اندازه گیری سطوح فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت عضله ماهی شهری معمولی Lethrinus nebulosus در بندربوشهر

این تحقیق با هدف اندازه گیری سطوح فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت عضله ماهی شهری-معمولی )Lethrinus nebulosus( در تابستان سال 1396 در بندربوشهر انجام گرفت. تعداد 20 قطعه ماهی شهری معمولی به صورت تصادفی صید گردید. پس از زیست سنجی، بافت عضله نمونه ها جداسازی و هضم شیمیایی آنها به روش MOOPAM انجام شد و بله کمل دستگاه جذب اتمی مجهز به کوره گرافیتی VARIAN مدل )AA 100( میزان فلزات نیکل و کادمیوم اندازه گیری شد. بر اساس نتایج بدست آمده میانگین و انحراف از معیار غلظلت فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت خوراکی ماهی شهری معمولی به ترتیب )2/33±2/210( و )2/30±2/223( میلیگرم در کیلوگرم وزن خشک اندازه گیری گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که غلظت فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت خوراکی )عضله( ماهی شهری معمولی در منطقه مورد مطالعه بیشتر از میزان مجاز استانداردهای WHO، FAO، NHMRC و UK(MAFF) بود.

Keywords:

فلزات سنگین , عضله , شهری معمولی , بندربوشهر