تاثیر فواصل آبیاری و زمان برداشت بر عملکرد دانه و اسانس انیسون Pimpinella anisum L.)

به منظور بررسی تاثیر فواصل آبیاری و زمان برداشت بر عملکرد و اجزای عملکرد انیسون (.L anisum Pimpinella (آزمایشی در سال 1389 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. فواصل آبیاری در سه سطح شامل 7 ،12 و 17 روز در کرتهای اصلی و زمان برداشت در سه سطح شامل برداشت در مرحله خمیری نرم (مومی شدن)، خمیری سفت و رسیدگی کامل دانهها در کرتهای فرعی بررسی شدند. نتایج نشان داد که تاثیر فواصل آبیاری بر بیشتر صفات شامل تعداد دانه در چتر، تعداد دانه در چترک، تعداد چتر در بوته، وزن هزاردانه، عملکرد دانه، درصد و عملکرد اسانس دانه معنیدار (05/0 P (بود. با افزایش فاصله آبیاری از 7 به 17 روز بیشتر صفات مورد بررسی از جمله عملکرد دانه و عملکرد اسانس به طور معنیداری کاهش یافتند، ولی درصد اسانس افزایش یافت. بهطوریکه بیشترین عملکرد دانه (07/636 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد اسانس (76/23 کیلوگرم در هکتار) از فاصله آبیاری 7 روز و کمترین مقدار صفات مذکور از فاصله آبیاری 17 روز به دست آمد. زمان برداشت نیز تاثیر معنیداری (05/0P (بر برخی از صفات شامل وزن هزاردانه، تعداد دانه در چتر، عملکرد دانه، عملکرد و درصد اسانس داشت. به طوریکه با تاخیر در برداشت از مرحله خمیری سفت تا رسیدگی کامل تعداد دانه در چتر، عملکرد دانه، عملکرد اسانس و درصد اسانس بهطور معنیداری کاهش یافتند. اثر متقابل فاصله آبیاری و زمان برداشت نیز بر عملکرد دانه معنیدار بود. بیشترین عملکرد دانه از فاصله آبیاری 7 روز و برداشت در مرحله خمیری سفت به دست آمد.

Keywords:

انیسون , دور آبیاری , عملکرد دانه , محتوای اسانس , مرحله برداشت