اثر روش های مختلف خشک کردن بر میزان 1 و 8- سینیول و ترانس - کاریول اسانس نعناع اسپیکاتا Mentha spicata L
Publish place: The First National Conference on New Findings of Research in Agriculture and Natural Resources
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 473
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NFRANR01_302
تاریخ نمایه سازی: 21 اردیبهشت 1397
Abstract:
این تحقیق با هدف بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن بر میزان برخی ترکیبات اسانس گیاه دارویی نعناع اسپیکاتا Mentha spicata L در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل پنج روش مختلف خشک کردن سایه خشک به مدت پنج روز، آفتاب خشک به مدت 72 ساعت، آون 45 درجه سلسیوس به مدت 24 ساعت، آون 60 درجه سلسیوس به مدت 18 ساعت و خشک انجماد نیمه صنعتی در خلاء بادمای 5- درجه سلسیوس به مدت 20 ساعت همراه با تیمار شاهد نمونه تر بوده است. نمونه های گیاهی برگ پس از برداشت به شش قسمت مساوی تقسیم شد. برداشت نمونه ها برگ در تیرماه در مرحله گلدهی حداکثر کیفیت مواد موثره بوده است پس از برداشت، نمونه های گیاهی با روش های مختلف خشک شده و با استافده از دستگاه کلونرج و روش تقطیر با آب، اسانس گیری انجام و در نهایت با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی GC-MS ترکیبات اسانس شناسایی شد. براساس نتایج تجزیه ورایانس داده ها، اثر روش های مختلف خشک کردن بر میزان 1 و 8- سینیول Cineol -8 و 1 ترانس کارویول trans-Carveol اسانس گیاه دارویی نعناع اسپیکاتا در سطح یک درصد معنی دار شده است. بیشترین میزان 1 و 8- سینیول مربوط به روش های آفتاب خشک، سایه خشک و آون 45 درجه سلسیوس و کمترین میازن مربوط به کمترین میزان مربوط به روش های سایه خشک و خشک انجماد در خلاء بوده است.
Keywords:
لاتین Mentha spicata L , 1 و 8- سینیول ف ترانس کارویول , روش های خشک کردن
Authors
سارا طغرانگار
گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی واحد میانه دانشگاه آزاد اسلامی میانه ایران
مهدی اورعی
گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی واحد میانه دانشگاه آزاد اسلامی میانه ایران
عبداله قاسمی پیربلوطی
گروه گیاهان دارویی، مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و دامپزشکی سنتی واحد شهرکرد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد ایران