تحلیل وضعیت دانش تغذیه خانوارهای روستایی در زمینه بیماری ها (مطاله موردی: دهستان شیوه سر)

یکی از مهمترین علل معضلات تغذیه ای در جهان، پایین بودن دانش تغذیه ای و عملکرد نامناسب در این زمینه است که باعثمشکلاتی از قبیل سوء تغذیه و ابتلاء به بیماریهای غیر واگیر مختلف می شود. بر این اساس این تحقیق به بررسی وضعیت دانشتغذیه خانواده ها در زمینه بیماری ها در روستاهای دهستان شیوه سر پرداخته است. این تحقیق با رویکرد توصیفی- تحلیلی و مبتنی بر مطالعات اسنادی و کتابخانه ای و نیز برداشت های پیمایشی و میدانی انجام شده است. جامعه آماری این تحقیق را 760 خانوار از روستاهای دهستان شیوه سر تشکیل می دهد که از بین آنها 255 خانوار به روش تصادفی ساده به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. داده ها با استفاده از آزمون های آماری و نیز نرم افزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان میدهدکه دانش تغذیه ای خانواده ها در زمینه بیماری ها در وضعیت مطلوبی است.

Keywords:

دانش غذایی , بیماری , خانواده های روستایی , دهستان شیوه سر