جلوگیری از اتلاف و ضایع نمودن مواد غذایی با استفاده از روشهای نوین بسته بندی بمنظور اصلاح الگوی مصرف
Publish place: The First National Conference On Consumption Pattern Reforms In Agriculture, Natural Resources And Veterinary Medicine
Publish Year: 1388
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,421
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCCPRANRVM01_090
Index date: 1 March 2010
جلوگیری از اتلاف و ضایع نمودن مواد غذایی با استفاده از روشهای نوین بسته بندی بمنظور اصلاح الگوی مصرف abstract
فساد در حقیقت ناشی از تخریب میکروبی و یا واکنشهای شیمیایی است که موجب تغییراتی در محصول می شود و ممکن است کیفیت آن را کاهش داده و خطر بالقوه ای برای سلامتی ایجاد کند و سرانجام به زیان اقتصادی قابل توجهی منتهی شود. یکی از راهکارهای مهم در به حداقل رساندن فساد موادغذایی، استفاده از بسته بندی صحیح و متناسب با محصول در تمامی مراحل تولید ماده غذایی است در حقیقت بسته بندی نظام بهم پیوسته ای از آماده سازی کالا برای حمل و نقل، توزیع، نگهداری، فروش و مصرف نهایی آن می باشد. در جایی که روشهای بسته بندی ضعیف باشد یا وجود نداشته باشد مقادیر زیادی ازغذا و کالاهای دیگر از بین خواهد رفت. اگر سطح بسته بندی ( چه کمی و چه کیفی ) افزایش یابد اتلاف غذا کمتر خواهد بود.
جلوگیری از اتلاف و ضایع نمودن مواد غذایی با استفاده از روشهای نوین بسته بندی بمنظور اصلاح الگوی مصرف Keywords:
جلوگیری از اتلاف و ضایع نمودن مواد غذایی با استفاده از روشهای نوین بسته بندی بمنظور اصلاح الگوی مصرف authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :