اثر منابع کلسیم با و بدون آنزیم فیتاز و اسیدهای ارگانیک بر صفات تولیدی و کیفیت پوسته تخم مرغ در مرغ های تخم گذار

طی آزمایشی 224 قطعه مرغ تخم گذار لگهورن سویه W-36 در سن 60 هفتگی به صورت تصادفی به هفت تیمار غذایی و چهار تکرار هر کدام با هشت قطعه مرغ تقسیم گردیدند. مرغ ها از جیره های غذایی آزمایش در حد اشتها در طول دو دوره آزمایش 28 روزه تغذیه شدند که عبارت بودند از: شاهد منفی (فاقد مکمل کلسیم، آنزیم فیتاز و اسیدهای ارگانیک)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم)؛ شاهد منفی (به همراه سنگ آهک)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم و فیتاز)؛ شاهد منفی (به همراه سنگ آهک و فیتاز)؛ شاهد منفی (به همراه کربنات کلسیم، فیتاز و اسیدهای ارگانیک) و شاهد منفی (به همراه سنگ آهک، فیتاز و اسیدهای ارگانیک). خوراک مصرفی تیمار های آزمایشی نسبت به شاهد به طور معنی داری کمتر بود. میانگین وزن تخم مرغ های شاهد سبک تر از تیمارهای آزمایشی بود (001/0P<). درصد تولید در تمام جیره های غذایی آزمایشی در مقایسه با شاهد در کل آزمایش بیشتر بود (01/0P<). علاوه بر این، جیره غذایی شاهد به همراه سنگ آهک، فیتاز و اسیدهای ارگانیک بهتر از جیره غذایی شاهد به همراه سنگ آهک بود. ضریب تبدیل خوراک در تیمارهای غذایی آزمایشی نسبت به شاهد منفی در طول مدت آزمایش بهتر بود (001/0P<). فراسنجه های کیفیت پوسته تخم مرغ در تمام تیمارهای غذایی نسبت به شاهد منفی بهتر بودند (05/0P<). نتایج کلی نشان دادند که افزودن منابع کلسیم و افزودنی های خوراکی موجب بهبود عملکرد تخمگذاری و کیفیت پوسته تخم مرغ در خوراک مرغ های تخم گذار تجاری گردیدند.

Keywords:

اسیدهای ارگانیک , پوسته تخم مرغ , تولید , فیتاز , منابع کلسیم