بروکلی و هلیکوباکتر پیلوری

؛ 4/4 میلیارد نفر در دنیا مبتلا به عفونت هلیوکوباکتر پیلوری می باشند. درمان فارماکولوژیک عفونت هلیکوباکتر پیلوری بر اساس مصرف حداقل دو آنتی بیوتیک همراه با دوز دو برابری مهار کننده پمپ پروتون است. مشکل درمان ریشه کنی، مقاومت ناگهانی افزایشی هلیوکوباکتر پیلوری به آنتی بیوتیک های مورد استفاده است. فعالیت ضد هلیوکوباکتر محتوای بسیار بالای سولفورفان بروکلی در محیط آزمایشگاه عفونت را کاهش داده و مانع تشکیل تومور شده است. این مطالعه با هدف یک مرور منظم بر مطالعات کار ازمایی بالینی تصادفی که تاثیر کلم بروکلی را بر عفونت هلیوکوباکتر پیلوری در انسان ها بررسی کرده اند صورت گرفت. جستجو در پایگاه های ISI web of science، OVID، PubMed و Scopus با استفاده از کلید واژه های H pylori، Broccoli sprouts، Helicobacter pylori و Brassica، بدون محدودیت زمانی تا اواسط ژانویه 2019 صورت پذیرفت. در نهایت تنها اطلاعات سه مطالعه ی مرتبط که دارای متن کامل و معیارهای موردنظر بودند استخراج گردید. به طور کلی هم در مطالعاتی که وارد مرحله ارزیابی نهایی شدند و هم در مطالعاتی که به دلیل نداشتن متن کامل یا حجم نمونه ی بسیار پایین به مرحله نهایی وارد نشدند، تاثیر معنی داری از کلم بروکلی بر مهار عفونت هلیوکوباکتر در فاز انسانی دیده نشد. ترکیبات فعال زیستی متعددی از جمله کاروتنوئید، فیلوکینون، ویتامین های آنتی اکسیدان، ویتامین B1 و B2 و سلنیوم در بروکلی وجود دارد که البته ترکیب اصلی فعال زیستی مسئول اثرات مفید آن سولفوروفان است. آثار مفید این ترکیب بر ریشه کنی و بهبود عوارض ناشی از ابتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلویر در مطالعات سلولی و حیوانی متعددی نشان داده شده است. با توجه به عدم مشاهده نتیجه مطلوب از مصرف بروکلی در کنترل عفونت هلیوکوباکتر پیلوری در انسان ها توصیه می شود مطالعات طولانی ار با حجم نمونه کافی و دوز مناسب بروکلی در کنار درمان استاندارد در آینده صورت گیرد.

Keywords:

هیلوکوباکتر پیلوری , بروکلی , سولفوروفان