بررسی سطح سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای دانش آموزان دختر شهر زاهدان در سال 1397-1398

سابقه و هدف: سواد سلامت ، توانمندی و مهارت افراد در خصوص تصمیم گیری مناسب در زمینە حفظ و ارتقای سلامت است. نوجوانان از گروه های سنی هستند که سطح سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای آنان بسیار حائز اهمیت است. این پژوهش با هدف تعیین سطح سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای نوجوانان دختر در مدارس متوسطه دوم شهر زاهدان انجام شده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر، مطالعه مقطعی از نوع توصیفی است که در سال تحصیلی 1397-1398 بر روی 385 نفر از دانش آموزان دختر مشغول به تحصیل در مقطع متوسطه دوم شهر زاهدان انجام گرفت که دانش آموزان به صورت نمونه گیری تصادفی چند مرحله ای انتخاب شده اند. داده ها از طریق پرسشنامه گردآوری شده است که دارا ی سه بخش داشت: ویژگی های فردی، سواد سلامت (HELMA) و عملکرد تغذیه ای. پس جمع آوری داده ها، تجزیه وتحلیل داده ها با نرم افزار آماری SPSS ورژن 22 و آزمون های آماری توصیفی و تحلیلی متناسب انجام شد. یافته ها: 42.1 درصد ( 162 نفر) از دانش آموزان پایه دهم، 44.4 درصد ( 171 نفر) پایه یازدهم 13.5 درصد ( 52 نفر) پایه دوازدهم و دارای میانگین سنی 16 سال بودند. 5.7 درصد دارای عملکرد تغذیه ای بد، 81.8 درصد عملکرد تغذیه ای متوسط و 12.5 درصد دارای عملکرد تغذیه ای خوب و 37.5 درصد نوجوانانسوادسلامت ناکافی و 37 درصد رتبه نه چندان کافی و 13.5 درصد سواد سلامت کافی و تنها سواد سلامت 12 درصد در رتبه عالی قرار داشته اند. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه بیانگر میزان سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای نوجوانان است. با توجه به میزان بالای سواد سلامت محدود در نوجوانان و عملکرد تغذیه ای متوسط, مداخلات آموزشی برای بهبود سواد سلامت و عملکرد تغذیه ای نوجوانان ضروری است.

Keywords:

سواد سلامت , HELMA , متوسطه دوم