لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehdi Abastaher
Hosein Ravazadeh
حسین کیانی
Gholam Hossein pourghanbari Marvast
Journal Paper
بررسی میزان املاح معدنی در دانه کنجد و انتقال آن به روغن ارده و کنجد تصفیه
Authors:
سمیه خیراتی رونیزی
،
فاطمه اکرمی مهاجری
،
حمدالله مشتاقی بروجنی
،
سارا جام بر سنگ
،
حسین کیانی
،
الهام خلیلی صدرآباد
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن شورتنینگ تهیه شده با روغن ارده کنجد در فرآورده های شیرینی
Authors:
مهدیس طورچی رودسری
،
لیلا نجفیان
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر استفاده از ارده و روغن کنجد به جای بخشی از روغن جامد هیدروژنه در فرمولاسیون شیرینی برنجی و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی آن
Authors:
لیلا ناطقی
،
محمد رضا اسحاقی
،
امیر یوسف اردلان
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 31
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایداری اکسایشی روغن ارده کنجد غنی شده با اسانس بادرنجبویه در دمای بالا و طی دوره ی نگهداری
Authors:
غلامحسین پورقنبری
،
علی صحرایی اردکانی
،
آیدا ایرجی
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بیان تفاوت اساسی روغن ارده کنجد (دهن شیرج) و روغن کنجد(دهن الحل) و بررسی آثار آنها بر سلامت انسان
Authors:
حسین روازاده
،
عطیه روازاده
،
نفیسه روازاده
،
محمدجواد روازاده
،
مهدی عباس طاهر
Year 1398
Publish place:
International Conference of Islamic Medicine
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download