لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
نتایج 51 تا 60 از مجموع 76
First
...
3
4
5
6
7
8
Journal Paper
ترشح لیپاز و تولید دوکوزاهگزانوئیک اسید توسط سویه آئورانتیوکیتریوم رشد یافته در روغن کتان
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 70، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیب اسید های چرب و کیفیت روغن استخراج شده از پساب پخت مقدماتی تون ماهیان در کارخانجات کنسرو سازی، اسکیپ جک(Katsuwonus pelamis) و یلوفین (Thunnus albacares)
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 70، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ترکیب اسیدهای چرب برخی از ژنوتیپ های انتخابی گردو Juglans regia L.) ) در استان مرکزی
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 24، Vol 7
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه ی جانشین کره ی کاکائو و شکلات از روغن بذرچای استریفیه شده
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 25، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی استخراج ترکیبات فنلی برگ های رزماری به روش امواج فراصوت و تاثیر آن بر خواص ارگانولپتیکی، فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
Tahereh Fereidooni Noori
،
Maryam Fahim Danesh
،
Mohammad Ali Sahari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ایزوله پروتئینی سویا و دمای سرخ کردن بر کاهش جذب روغن دونات
Authors:
Maryam Ajam
،
Raziyeh Niyazmand
،
Ashraf Gohari Ardebili
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سیستم های مختلف تغذیه ای (آلی، شیمیایی، تلفیقی) و باکتری های افزاینده رشد (PGPR) برعملکرد دانه، روغن و اسیدهای چرب آفتابگردان
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بکارگیری روغن کنجد و موسیلاژ دانه اسفرزه در فرمولاسیون کیک روغنی و ارزیابی تغییرات فیزیکی و بافتی حاصل
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 71، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه ارتباط بین صفات حسی و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن زیتون فرابکر
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات صمغ حرا و لوکاست بر جذب روغن و بافت خلال سیب زمینی سرخ شده و تاثیر آن ها بر کیفیت روغن مورد استفاده
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 51 تا 60 از مجموع 76
First
...
3
4
5
6
7
8