لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3
Journal Paper
Antimicrobial resistance and virulence of Salmonella spp. from foods in Mazandaran
Authors:
Mansoureh Taghizadeh
،
Behzad Javadian
،
Alireza Rafiei
،
Azadeh Taraghian
،
Mahmood Moosazadeh
Year 1398
Publish place:
Research in Molecular Medicine Issue 2، Vol 7
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Identification of Sarcocystis spp. in Hamburgers Distributed in Fouman City, North of Iran Using Dab Smear and Digestion Methods
Authors:
Emad Ahmadiara
،
Amin Rahimzadeh
،
Shohreh Alian Samakkhah
Year 1402
Publish place:
Journal of Environmental Health and Sustainable Developmen Issue 4، Vol 8
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر نوع و درصد گوشت و پودر شیرخشک بر ویژگی های شیمیایی و میزان آکریل آمید در برگر
Authors:
maryam ajam
،
mina Saeedian
،
Razieh Niazmand
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه و پیش بینی تغییرات دمای همبرگر در طی فرآیند انجماد با استفاده از دو روش مختلف مدل سازی عددی
Authors:
mohsen Dalvi esfahan
،
Amir Daraei Garmakhany
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره برگ پیازچه کوهی بر زمان ماندگاری و ویژگی های کیفی همبرگر نگهداری شده در یخچال
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین ویژگیهایی فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگرهای کم چرب حاوی سبوس برنج و مغزگردو
Authors:
Azin Kojoori
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرآرد دانه خربزه به عنوان جایگزین چربی برویژگی های شیمیایی وحسی فراورده های گوشتی مریم عابدینی۱ *، محمد جواد وریدی۲، فخری شهیدی۳، سید حسن مرعشی۴
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 23، Vol 6
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر نگهدارندگی اسانس دارچین و درجه حرارت نگهداری بر روی میزان رشد E. coli O۱۵۷:H۷ در همبرگر با استفاده ازتکنولوژی ترکیبی
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 27، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره زردچوبه و امگا۳ ریزپوشانی شده با لسیتین سویا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی همبرگر
Authors:
Seyyed Mohammad Hossein Ghadiri Amrei
،
Mohammad ahmadi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Peiman Ariaii
،
Leila Golestan
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ضداکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره زالزالک بر روی همبرگر
Authors:
Sara Matini
،
Vali Dorosti
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3