لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
اثر فرمولاسیون و دماهای خشک کردن مختلف بر خواص فیزیکی پودر پنیر ریکوتا با مدل آنالیز خوشه ای
Authors:
Zahra Bagheri
،
Ali Motamedzadegan
،
Reza Khanbabaie
،
Ayoub Farhadi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات عوامل مختلف کف زا و پایدار کننده بر ویژگی های کف پنیر ریکوتا
Authors:
Shiva Rahmani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خشک کردن کف پوشی پنیر ریکوتا و پیش بینی ویژگی های آن با مدل شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
Zahra Bagheri
،
Ali Motamedzadegan
،
Reza Khanbabaie
،
Ayoub Farhadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ایجاد سامانه های ژلی الاستیک پنیر ریکوتا حاوی هیدروکلوئیدها در مغزی زیتون
Authors:
Mohammad Ali Hesarinejad
،
Ali Rafe
،
Alireza Sadeghian
،
Mahboobe Sarabi Jamab
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون پنیر پیتزا پروسس حاوی اسانس کره و پنیر سفید و ریکوتا و بررسی خواص فیزیکو شیمیایی
Authors:
ali mishkat
،
sajad Pirsa
،
jafar Farzi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
The influence of the various ratios of skim milk and whey on the physicochemical and textural properties of ricotta cheese
Authors:
Hassan Gholizadeh
Year 1401
Publish place:
11th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
17
| Language: English
View And Download