فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی اثرات پیش تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو در تغییرات بعضی از عوامل فیزیولوژیکی برگ گیاه کنگر فرنگی در خشک کن بستر سیال
Authors: محسن آزادبخت، بهاره اسحاقی، علی متولی، عظیم قاسم نژاد
Year 1400
Publish place: Journal Of Iranian Food Science and Technology Research Issue 6، Vol 17
Pages: 11 | Language: English