لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
تولید نانوژل کیتوزان و گالیک اسید و اثر آن در پایداری اکسیداسیونی سس مایونز حاوی روغن آفتابگردان
Authors:
سودا احمدزاده
،
صدیف ازادمرد
،
هادی ولیزاده
،
سید هادی پیغمبردوست
Year 1397
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 49
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی فعالیت زیستی پپتیدهای زیست فعال مشتق شده از محصولات ثانویه تولیدی طی فرآوری مواد غذایی
Authors:
سودا احمدزاده
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر فرآیند پرتو دهی بعنوان جایگزین فرآیند حرارتی برای کاهش بارمیکروبی مواد غذایی با درنظرداشتن حفظ خواص کیفی و ارزش تغذیه ای
Authors:
سودا احمدزاده
Year 1399
Publish place:
Second National Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food and Nutrition Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره و اسانس های روغنی گیاهی و کاربرد آنها در مواد غذایی
Authors:
سودا احمدزاده
Year 1399
Publish place:
Second National Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food and Nutrition Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
متیلاسیون ترکیبات پلی فنلی جهت افزایش اثر آنتی اکسیدانیشان در امولسیون ها
Authors:
سودا احمدزاده
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download