• عنوان مقاله:تاثیر پوشش های ژلاتین، ژل صبرزرد و کیتوزان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی برش های تازه موسیر ایرانی در طی انبارمانی
• سال انتشار:1400
• تعداد صفحات مقاله:14 صفحه
• ارائه شده در:مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119 دوره 18
• زبان مقاله اصلی:Persian

• Shokoh Hajivand-Ghasemabadi - Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Khuzestan, Iran.
• Mohammadreza Zare Bavani - Assistant professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Khuzestan, Iran.
• Mohammad Noshad - Department of Food Science, Faculty of Animal and Food Science, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Khuzestan, Iran

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «تاثیر پوشش های ژلاتین، ژل صبرزرد و کیتوزان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی برش های تازه موسیر ایرانی در طی انبارمانی» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "مجله علوم و صنایع غذایی ایران" که در سال 1400 در دوره 18، شماره 119 برگزار گردیده است، با تعداد 14 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_FSCT-18-119_013 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.