ارزیابی نرخ خشک کردن یونجه ساقه کوبی شده

برای خشک شدن یکنواخت برگ و ساقه، بایستی حدالامکان سطح رطوبت برگ و ساقه مقدار نسبتا یکسانی داشته باشند. در اینمطالعه به منظور بررسی یکنواختی خشک شدن یونجه، آزمایشات شامل 4 دسته به نام های دسته شاهد، دسته با 3 ضربه، دسته با 8 ضربه ودسته با 13 ضربه و شامل 6 نمونه 50 گرمی مورد بررسی قرار گرفتند. ابتدا مقدار ماده خشک یونجه با استفاده از قرار دادن محصول دردمای 105 درجه سانتیگراد و به مدت 24 ساعت بدست آمد. سپس در ادامه تمامی نمونه ها بصورت روزانه و در فواصل زمانی 2 ساعتیکبار وزن می شدند. نتایج نشان داد که حالت 13 ضربه بیشتری مقدار نرخ از دست دادن رطوبت و حالت شاهد (بدون ضربه) کمتریمقدار را دارا است که نشان دهنده تاثیر رطوبت موجود در ساقه برای رطوبت نهایی محصول است.

Keywords:

ماده خشک , ساقه کوبی , گیاه یونجه , محتوای رطویتی , خشک شدن