بررسی شاخص های کیفی اسپرم ماهی قزل آلا و اثر جیره های مختلف غذایی بر بهبود کیفیت آن

.در پژوهش حاضر، اثر غلظت های مختلف آرژنین بر پارامترهای بیوشیمیایی و آنزیم های (شامل لاکتات دهیدروژنازLDH) )، آسپارات آمینوترانسفراز( AST)، آلانین آمینوترانسفراز( ALT )و آلکالین فسفاتاز ALP) )، آهن، منیزیم، فسفر، کلراید، کلسیم، سدیم، پتاسیم، کلسترول، اسیداوریک، اوره، فروکتوز، گلوکز، پروتیین کل و pH) مایع اسپرمی قزل آلای رنگین کمان (O.mykiss) بررسی شد. برای این منظور 5تیمار غذایی ( هر یک با 3 تکرار) شامل سطوح صفر(تیمار شاهد)، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد وزنی اسید آمینه آرژنین در نظر گرفته شد. مولدین به مدت 90 روز با تیمارهای فوق غذادهی شده و در پایان دوره آزمایش از هر تکرار یک قطعه ماهی مولد نر (از هر تیمار 3 قطعه) برای استحصال اسپرم استفاده شد. در نهایت نتایج حاصل تفاوت آماری معنی داری را در میزان LDH، ALP، آهن و فسفر مایع اسپرمی مولدین در بین هیچ یک از تیمارها نشان نداد. کمترین میزان آنزیم های AST و ALT و بیشترین میزان یون های کلسیم و منیزیم در تیمار5/1 % گزارش شد که با سایر تیمارها اختلاف معنی داری را نشان داد (05/0p<). همچنین میزان یون های کلراید، سدیم و پتاسیم در مایع اسپرمی مولدینی که جیره حاوی آرژنین مصرف کرده اند نسبت به تیمار شاهد به صورت معنی داری بالاتر بود. با افزایش درصد آرژنین در جیره های غذایی میزان اسیداوریک افزایش و میزان اوره و گلوکز به صورت معنی دار کاهش پیداکرد. بیشترین میزان فروکتوز، پروتیین کل و کلسترول به ترتیب در تیمارهای 5/0%، 1% و 2% آرژنین مشاهده گردید که با سایر تیمارها اختلاف معنی داری را نشان دادند(05/0 > P). بالاترین میزان pH نیز در تیمار5/1 % 5/ گزارش شد. نتایج حاصل از بررسی ضریب همبستگی پیرسون بین یون های کلسیم و منیزیم و یون سدیم با یون های پتاسیم و کلراید به ترتیب( 01/0> p،750/0=r، 769/0=r و 938/0=r ) همبستگی مثبت معنی داری را نشان داد. از سوی دیگر بین کلسترول با کلراید، سدیم، پتاسیم، ALT و LDH به ترتیب ( 01/0> p ، 764/0-=r، 724/0-=r و 728/0-=r) و ( 05/0> p ، 531/0-=r و 560/0-=r) همبستگی منفی معنی دار و همچنین بین یون های پتاسیم و کلراید (01/0> p،836/0=r ) همبستگی مثبت معنی دار مشاهده شد. درمجموع براساس نتایج به دست آمده، باتوجه به کاهش آنزیم ها و افزایش اکثر یون ها در تیمار5/1 % آرژنین می توان افزایش این مقدار آرژنین را برای بهبود کیفیت اسپرم ماهیان قزل الا به منظور افزایش راندمان تکثیر این ماهیان به جیره غذایی مولدین قزل آلای رنگین کمان توصیه نمود.کلمات کلیدی: قزل آلای رنگین کمان، آرژنین، مایع اسپرمی، پارامترهای بیوشیمیایی