اثر اوره و ملاس بر خصوصیات بیوشیمیایی و پایداری سیلاژ برگ و طوقه چغندرقند.
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: خراسان رضوی
شهر موضوع گزارش: مشهد
Document ID: R-1052806
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 242
Pages: 33
Publish Year: 1395
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Abstract:
این پژوهش به منظور بررسی روند تخمیر در سیلاژ برگ و طوقه چغندر قند انجام گرفت. برگ و طوقه چغندر قند حاصل از سرزنی چغندر پس از برداشت محصول، به اندازه مورد نیاز جمع آوری و بخشی از آن با استفاده از چاپر معمولی خرد گردید. مواد تهیه شده، در قالب 8 تیمار آزمایشی شامل : 1 = برگ و طوقه خرد نشده، 2 = برگ و طوقه خرد شده، 3 = تیمار 2 + 10درصد ملاس + 1 درصد اوره + 0/5 درصد آهک، 4 = تیمار 2 + افزودنی ایکوسایل، 5 = تیمار 2 + 10 درصد پودر پوست انار خشک شده، 6 = تیمار 2 + 20درصد پودر پوست انار خشک شده، 7 = تیمار 2 + 30درصد پودر پوست انار خشک شده، 8 = تیمار 2 + افزودنی بایوتال، در کیسه های نایلونی ضخیم به تعداد 12 واحد آزمایشی برای هر تیمار سیلو شد. برای بررسی روند تخمیر در 30 و 75 روز پس از سیلوکردن، از هر تیمار 4 واحد آزمایشی باز و از هر واحد آزمایشی نمونه برداری به عمل آمد و مورد بررسی های آزمایشگاهی قرار گرفت. فراسنجهصهای تخمیر پذیری، قابلیت هضم ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم در نمونه های تهیه شده از سیلاژها، در75 روزگی با روش آزمایش تولید گاز تعیین شد. غلظت اسیدهای چرب سیلاژ (اسید استیک و اسید پروپیونیک و اسید بوتیریک)، با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی تعیین شد. برخی از شاخص های پایداری هوازی سیلاژها طی روزهای 105 تا 112 تعیین شد. با گذشت زمان از صفر تا 75 روز، میزان pH سیلاژصها در کلیه تیمارهای آزمایش کاهش معنی داری را نشان دادند (0/05P<). کمترین میزان pH (معادل 4/7) در 75 روزگی مربوط به تیمار 6 (حاوی 20 درصد پودر پوسته انار) بود. استفاده از ملاس و اوره باعث تسریع در فرآیند تخمیر در مواد سیلویی شد. پوسته انار نیز در کاهش سریع pH موثر بود. به طور کلی چنین نتیجه گیری میصشود که در تهیه سیلاژ برگ و طوقه چغندر قند میصتوان از پودر پوسته انار خشک شده تا 10 درصد استفاده نمود. استفاده از افزودنیصهای میکروبی سبب تسریع در فرآیند تخمیر و کاهش فساد مواد سیلویی شد و در صورت استفاده از این ترکیبات سیلاژ حاصل کیفیت قابل قبولی خواهد داشت. واژه های کلیدی: برگ و طوقه چغندرقند ، اوره، ملاس، روند تخمیر، پایداری هوازی