بررسی امکان ساخت نانوذرات جاذب و کارایی آن در استخراج داکسی نیوالنول در گندم

داکسی نیوالنول، یکی از مهمترین مایکوتوکسین ها از خانواده فوزاریوتوکسین ها می باشد که سرکوب کننده سیستم ایمنی بوده و باعث بروز مشکلات عدیده ای در انسان و دام می گردد همچنین مصرف غذای آلوده به این مایکوتوکسین با اسهال و استفراغ همراه است. حضور آن در مواد غذایی می تواند باعث تظاهرات بالینی و یا تحت بالینی برای انسان و حیوانات شود. در این مطالعه، یک روش سریع، ساده و معتبر استخراج داکسی نیوالنول با استفاده از نانوذرات مغناطیسی ‭Fe‬3O4 بررسی و با روش پاکسازی توسط ستون ایمینوافینیتی ‭(IAC) ‬مورد مقایسه قرار گرفت. در این فرایند، پاکسازی و استخراج در یک مرحله با مخلوط کردن نانوذرات، حلال استخراج و عصاره گندم صورت گرفت. پارامترهای تاثیر گذار مانند مقدار جاذب مغناطیسی، نوع و حجم حلال استخراج، زمان استخراج، افزودن نمک و ‭pH ‬نمونه بررسی و بهینه سازی شدند. تحت شرایط بهینه، داکسی نیوالنول استخراج شد و با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا با آشکار ساز فرابنفش سنجش گردید. حد تشخیص ‭(LOD) ‬و حدکمی سازی ‭LOQ) ) ‬به ترتیب ‮‭45‬ و ‮‭150‬ میکروگرم / کیلوگرم بود. روش ابداع شده برای نمونه های آرد گندم واقعی که از استان مازنداران جمع آوری شده بود بکار برده شد، و همچنین میزان بازیافت برای نمونه هایی با حد آلودگی مشخص در سطوح غلظت ،‮‭500‬ ،‮‭1500 1000‬ میکروگرم / کیلوگرم که با روش استخراج با نانو ذرات آنالیز شدند و برابر ‮‭3.78 4.5‬ % تا ‮‭8.93 5.7‬ گردید. نتایج به دست آمده نشان می دهد که روش پیشنهادی می تواند به عنوان یک روش آسان، سریع و اقتصادی برای استخراج داکسی نیوالنول در نمونه های گندم استفاده می شود. واژه های کلیدی : داکسی نیوالنول، نانوذرات مغناطیسی ، ستون ایمینوافینیتی ‭(IAC)‬، ‭HPLC