مقایسه‌ی روش‌های پس‌پراکنشی لیزر و تصویربرداری دیجیتال روی تشخیص آلفا- سولانین در سیب‌زمینی

Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 267

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAM-10-1_005

تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1399

Abstract:

هدف اصلی این تحقیق، بررسی توانایی‌های دو روش غیر مخرّب، تصویربرداری دیجیتال (DI) و تصویربرداری پس‌پراکنشی نور لیزر (LLBI)، روی تشخیص سم آلفا- سولانین در سیب‌زمینی است. نمونه‌های سیب‌زمینی در گروه‌های سالم و سمّی براساس مقدار آلفا- سولانین موجود دسته‌بندی شدند. کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) برای تعیین مقدار آلفا- سولانین موجود در غده‌های سیب‌زمینیی استفاده گردید. نتایج طبقه‌بندی نشان داد که شبکه عصبی پرسپترون تک لایه می‌تواند سیب‌زمینی‌ها را با دقّت 28/94% و 66/98% به ‌ترتیب توسط سیستم‌های تصویربرداری دیجیتال و پس پراکنشی لیزر (رقم دونالد) طبقه‌بندی نماید. می‌توان گفت که سیستم‌های پس‌پراکنشی لیزر ممکن است از سیستم‌های تصویربرداری دیجیتال به دلیل دقّت و سرعت بالای آن و همچنین قابلیت صنعتی شدن آن سبقت گیرد.

Authors

سعیده بابازاده

دانشگاه ارومیه

پرویز احمدی مقدم

دانشگاه ارومیه

آرش ثباتیان

دانشگاه ارومیه

فاروق شریفیان

دانشگاه ارومیه

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Espinoza, M. A., G. Istamboulie, A. Chira, T. Noguer, M. ...
  • FAOSTAT. 2008. International year of the potato. New light on ...
  • FAO/WHO. 2003. Joint FAO/WHO expert committee on food additives. Sixty-first ...
  • Ji, X., L. Rivers, Z. Zielinski, M. Xu, E. MacDougall, ...
  • Kaveh, M., Y. Abbaspour-Gilandeh, R. Amiri Chayjan, and R. Mohammadigol. ...
  • E. Rytel. 2012. Changes in the Levels of Glycoalkaloids and ...
  • Tavakoli, M., and M. Najafzadeh. 2015. Application of the image ...
  • Wu, D., and D. W. Sun. 2013a. Advanced applications of ...
  • Wu, D., and D. W. Sun. 2013b. Advanced applications of ...
  • Gao, Y., Q. Li, X. Rao, and Y. Ying. 2018. ...
  • Ebrahimi, E., K. Mollazade, and A. Arefi. 2011. Detection of ...
  • Udomkun, P., M. Nagle, B. Mahayothee, and J. Müller. 2014. ...
  • Mollazade, K., M. Omid, F. A. Tab, Y. R. Kalaj, ...
  • Geng, J., L. Xiao, X. He, and X. Rao. 2019. ...
  • Maestresalas, A. L., J. C. Keresztes, M. Goodarzi, S. Arazuri, ...
  • Ji, Y., L. Sun, Y. Li, J. Li, S. Liu, ...
  • Ye, D., L. Sun, W. Tan, W. Che, and M. ...
  • نمایش کامل مراجع