بهینهسازی خشککردن پاششی عصاره گیاه بادرشبو با استفاده از روش سطح پاسخ و تاپسیس
Publish place: Journal of Agricultural Machinery، Vol: 10، Issue: 2
Publish Year: 1399
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 297
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JAM-10-2_007
Index date: 26 December 2020
بهینهسازی خشککردن پاششی عصاره گیاه بادرشبو با استفاده از روش سطح پاسخ و تاپسیس abstract
خشککردن پاششی بهطور متداول در تولید پودر گیاهان دارویی بهکار میرود، کیفیت پودر بهدست آمده وابسته به شرایط خشککردن و ماده کمکی بهکار برده شده است. هدف از این تحقیق بهینه کردن متغیرهای فرآیند همچون دمای هوای ورودی، نرخ جریان هوای فشرده و غلظت ماده کمکی بر روی محتوای رطوبتی، عملکرد خشک کردن، محتوای فنول کل، محتوای فلاونوئید کل و فعالیت آنتیاکسیدانی پودر عصاره گیاه بادرشبو میباشد. بدین منظور از دو روش سطح پاسخ و تاپسیس برای بهینهسازی و رتبهبندی هر یک از متغیرها استفاده شد. نتایج نشان داد که دمای هوای ورودی و نرخ جریان هوای فشرده بیشترین تاثیر را روی محتوای رطوبتی و عملکرد خشککردن نمونهها داشتند، در حالیکه غلظت ماده کمکی اثر معنیداری بر محتوای فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتیاکسیدانی نمونهها داشت. بهترین تیمار در روش تاپسیس در دمای هوای ورودی °C 150، نرخ جریان هوای فشرده Lit min-1 5/7 و غلظت ماده کمکی 20 درصد بهدست آمد. همچنین شرایط بهینه در روش سطح پاسخ در دمای هوای ورودی 5/152، نرخ جریان هوای فشرده 046/8 و غلظت ماده کمکی 20 درصد بهدست آمد.
بهینهسازی خشککردن پاششی عصاره گیاه بادرشبو با استفاده از روش سطح پاسخ و تاپسیس Keywords:
بهینهسازی خشککردن پاششی عصاره گیاه بادرشبو با استفاده از روش سطح پاسخ و تاپسیس authors
ادریس رحمتی
دانشگاه تربیت مدرس
فاروق شریفیان
دانشگاه ارومیه
محمد فتاحی
دانشگاه ارومیه
غلامحسن نجفی
دانشگاه تربیت مدرس
غلامحسن نجفی
دانشگاه تربیت مدرس
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :