تاثیر غلظت های مختلف بنزیل آدنین و ترکیب محیط کشت بر محتوای برخی ترکیبات فیتوشیمیایی گیاه استویا (Stevia rebaudiana B.)
Publish place: The 7th Scientific Congress on the Development and Promotion of Architecture and Urbanism in Iran
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 410
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
PDCONF07_280
تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1399
Abstract:
کشـت بافت گیاهی یکی از مهمترین تکنیکهای ازدیاد و تولید صــنعتی متابولیت های ثانویه می باشـد. در پژوهش حاضــر تاثیر غلظت های مختلف از محیط کشــت 0/25) MS ، 0/5، 0/75، 1 و (1/25 تحت تیمارهای مختلف بنزیل آدنین 0/1) ( BA)، 0/3، 0/5 و 0/7 میلیگرم بر لیتر)، مقـدار ســـاکـارز 7/5)، 15، 22/5، 30 و 37 /5 گرم بر لیتر) و مقـدار 5/5) pH، 6، 6/5 ،7 و (7/5 بر میزان برخی ترکیبات فیتوشیمیای مانند فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره استخراج شده از نمونه های برگی گیاه استویا مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج آنالیز داده ها نشـان داد که تاثیر غلظتهای مختلف MS ، BA، سـاکارز و pH برخصـوصیات فیتوشیمیایی مورد ارزیابی در گیاه استویا در سطح احتمال 1 درصد معنیدار بود. بر اساس نتایج، بیشترین مقدار فنل کل 60/81) میلیگرم بر گرم) در تیمار MS) A-14 غلظت 1، BA در 0/7 میلی گرم بر لیتر، سـاکارز 30 گرم بر لیتر و pH برابر با (7 بهدست آمد. بیشترین مقدار فلاونوئید کل 26/48) میلیگرم بر گرم) در تیمار MS) B-1 غلظت 0/5، BA برابر با 0/7 میلی گرم بر لیتر، ســاکارز 30 گرم بر لیتر و pH برابر با ( 6 مشاهده شد. بر اساس نتایج پژوهش حاضر حداکثر فعالیت آنتی اکسیدانی برگها 6/77) درصد) در تیمار MS) C-19 غلظت 0/75، بنزیل آدنین 0/1 میلی گرم بر لیتر، ساکارز 22/5 گرم بر لیتر و pH برابر با (6/5 بهدست آمد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که ترکیب محیط کشـت همراه با تیمارهای هورمونی می تواند در میزان ترکیبات فیتوشـیمایی گیاه استویا موثر باشد که در تولید تجاری این ترکیبات باید مورد توجه قرار گیرد
Keywords:
Authors
سمیه مرامی کهریز
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
علیرضا فرخزاد
دانشیار گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
محمد فتاحی
دانشیار گروه علوم باغبانی دانشگاه ارومیه
راحله قاسم زاده
استادیار گروه تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه ارومیه