اثر محلول‌پاشی برگی متیل‌جاسمونات بر برخی ویژگی‌های کیفی و ترکیب‌های فیتوشیمیایی میوه انار رقم رباب

محمد مریخی; محمدرضا اصغری; بیژن کاووسی

اثر محلول‌پاشی برگی متیل‌جاسمونات بر برخی ویژگی‌های کیفی و ترکیب‌های فیتوشیمیایی میوه انار رقم رباب

Publish place: Iranian Journal of Horticultural Science and Technology، Vol: 20، Issue: 1

Publish Year: 1397

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1160200

Document National Code:

JR_IRSHS-20-1_002

Index date: 28 February 2021

اثر محلول‌پاشی برگی متیل‌جاسمونات بر برخی ویژگی‌های کیفی و ترکیب‌های فیتوشیمیایی میوه انار رقم رباب abstract

به منظور بررسی اثر متیل‌جاسمونات بر کیفیت انار رقم رباب، آزمایشی به صورت طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. درختان با متیل‌‌جاسمونات در چهار غلظت صفر، 1/0، 3/0 و 5/0 میلی مولار در چهار مرحله مختلف رشد و نموی میوه شامل مرحله تمام گل، 30، 60 و 90 روز بعد از مرحله تمام گل محلول‌‌پاشی شدند. محلول‌‌پاشی درختان شاهد به ‌وسیله آب مقطر انجام گردید. برخی ویژگی‌‌های کمی و کیفی میوه شامل وزن ‌‌تر میوه، مقدار ماده‌های جامد محلول، pH، اسیدیته کل میوه، فنول‌‌ کل، آنتی‌اکسیدان کل، رنگ پوست و مقدار اسکوربیک‌اسید مورد بررسی قرار گرفت. متیل‌‌جاسمونات در غلظت‌‌ 5/0 میلی‌‌مولار به‌طور معنی‌‌داری سبب افزایش وزن ‌‌تر میوه، pH، فنول‌‌کل، فعالیت آنتی‌‌اکسیدانی، مقدار اسکوربیک‌اسید و کاهش مقدار اسیدیته کل میوه شد. محلول‌‌پاشی در غلظت 5/0 میلی‌‌مولار متیل‌‌جاسمونات سبب افزایش معنی‌‌دار شاخصه‌های a و کروما گردید. اما در شاخصه‌‌های L، b و زاویه فام، تیمار شاهد بیشترین مقدار را نشان داد. براساس یافته‌‌های این پژوهش محلول‌پاشی با 5/0 میلی‌‌مولار متیل‌‌جاسمونات می‌تواند به‌عنوان یک روش غیرشیمیایی برای افزایش کیفیت میوه انار و ترکیب‌های فیتوشیمیایی پیشنهاد شود.

اثر محلول‌پاشی برگی متیل‌جاسمونات بر برخی ویژگی‌های کیفی و ترکیب‌های فیتوشیمیایی میوه انار رقم رباب Keywords:

Antioxidant activity , Color , Soluble solids content , Total Phenol , رنگ , فعالیت آنتی‌‌اکسیدانی , فنول‌‌کل , ماده‌های جامد محلول

اثر محلول‌پاشی برگی متیل‌جاسمونات بر برخی ویژگی‌های کیفی و ترکیب‌های فیتوشیمیایی میوه انار رقم رباب authors

محمد مریخی

Urmia University

محمدرضا اصغری

Urmia University

بیژن کاووسی

Fars Agricultural Research and Natural Resource and education Center

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

احمدی، ک.، ح. قلیزاده، ح. عبادزاده، ف. حاتمی، ر. حسینی ...

اصغری، م.ر. 1394. هورمون ها و تنظیم‌کننده‌‌ های رشد ...

بی نام. 1396. گزارش اطلاعات سطح، تولید و عملکرد ...

قربانی، ر.، ج. دهقان نیا، س.ص. سیدلو هریس و ...

59-27 : 5. ...

Barros, L., M.J. Ferreira, B. Queiros, I.C. Ferreira and P. ...

Cao, S., Y. Zheng, Z. Yang, K. Wang and H. ...

Concha, C.M., N.E. Figueroa, L.A. Poblete, F.A. Oñate, W. Schwab ...

Creelman, R.A. and J.E. Mullet. 1995. Jasmonic acid distribution and ...

Czerednik, A., M. Busscher, G.C. Angenent and R.A Maagd. 2015. ...

Fan, X. and J.P. Mattheis. 1999. Methyl jasmonate promotes apple ...

Flores, G. and M.L.R. Del Castillo. 2014. Influence of preharvest ...

Holland, D., K. Hatib and I. Bar‐Ya'akov. 2009. Pomegranate: botany, ...

Kondo, S., N. Tsukada., Y. Niimi and H. Seto. 2001. ...

Kucuker, E., B. Ozturk, S.M. Celik and H. Aksit. 2014. ...

Lalel, H., Z. Singh and S. Tan. 2003. The role ...

Maftoonazad, N. and H.S. Ramaswamy. 2005. Postharvest shelf-life extension of ...

Martínez-Esplá, A., P.J. Zapata, S. Castillo, F. Guillén, D. Martínez-Romero, ...

Meng, X., J. Han, Q. Wang and S. Tian. 2009. ...

Mirdehghan, S., G. Vatanparast, H. Karim and M. Vazifeshenas. 2012. ...

Mphahlele, R.R., O.A. Fawole., M.A. Stander and U.L. Opara. 2014. ...

Nafie, E., T. Hathout., A. Mokadem and A. Shyma. 2011. ...

Pérez, A.G., C. Sanz., D.G. Richardson and J. M. Olías. ...

Rudell, D.R., J.K. Fellman and J.P. Mattheis. 2005. Preharvest application ...

Reyes-Díaz, M., T. Lobos, L. Cardemil, A. Nunes-Nesi, J. Retamales, ...

Rohwer, C. and J. Erwin. 2008. Horticultural applications of jasmonates. ...

Saracoglu, O., B. Ozturk, K. Yildiz and E. Kucuker. 2017. ...

Shafiq, M., Z. Singh and A.S. Khan. 2013. Time of ...

Tehranifar, A., M. Zarei, Z. Nemati, B. Esfandiyari and M.R. ...

Wang, K., P. Jin, S. Cao, H. Shang, Z. Yang ...

Wang, S.Y., L. Bowman and M. Ding. 2008. Methyl jasmonate ...

Wang, S.Y. and W. Zheng. 2005. Preharvest application of methyl ...

Wasternack, C. 2014. Action of jasmonates in plant stress responses ...

Wills, R.B.H. and J. Golding. 2016. Advances in Postharvest Fruit ...

Wolucka, B.A., A. Goossens and D. Inzé. 2005. Methyl jasmonate ...

Ziosi, V., C. Bonghi, A.M. Bregoli, L. Trainotti, S. Biondi, ...

1. احمدی، ک.، ح. قلیزاده، ح. عبادزاده، ف. حاتمی، ر. ...

2. اصغری، م.ر. 1394. هورمون ها و تنظیم‌کننده‌‌ های رشد ...

3. بی نام. 1396. گزارش اطلاعات سطح، تولید و عملکرد ...

4. قربانی، ر.، ج. دهقان نیا، س.ص. سیدلو هریس و ...

59-27 : 5. ...

5. Barros, L., M.J. Ferreira, B. Queiros, I.C. Ferreira and P. ...

6. Cao, S., Y. Zheng, Z. Yang, K. Wang and H. ...

7. Concha, C.M., N.E. Figueroa, L.A. Poblete, F.A. Oñate, W. Schwab ...

8. Creelman, R.A. and J.E. Mullet. 1995. Jasmonic acid distribution and ...

9. Czerednik, A., M. Busscher, G.C. Angenent and R.A Maagd. 2015. ...

10. Fan, X. and J.P. Mattheis. 1999. Methyl jasmonate promotes apple ...

11. Flores, G. and M.L.R. Del Castillo. 2014. Influence of preharvest ...

12. Holland, D., K. Hatib and I. Bar‐Ya'akov. 2009. Pomegranate: botany, ...

13. Kondo, S., N. Tsukada., Y. Niimi and H. Seto. 2001. ...

14. Kucuker, E., B. Ozturk, S.M. Celik and H. Aksit. 2014. ...

15. Lalel, H., Z. Singh and S. Tan. 2003. The role ...

16. Maftoonazad, N. and H.S. Ramaswamy. 2005. Postharvest shelf-life extension of ...

17. Martínez-Esplá, A., P.J. Zapata, S. Castillo, F. Guillén, D. Martínez-Romero, ...

18. Meng, X., J. Han, Q. Wang and S. Tian. 2009. ...

19. Mirdehghan, S., G. Vatanparast, H. Karim and M. Vazifeshenas. 2012. ...

20. Mphahlele, R.R., O.A. Fawole., M.A. Stander and U.L. Opara. 2014. ...

21. Nafie, E., T. Hathout., A. Mokadem and A. Shyma. 2011. ...

22. Pérez, A.G., C. Sanz., D.G. Richardson and J. M. Olías. ...

23. Rudell, D.R., J.K. Fellman and J.P. Mattheis. 2005. Preharvest application ...

24. Reyes-Díaz, M., T. Lobos, L. Cardemil, A. Nunes-Nesi, J. Retamales, ...

25. Rohwer, C. and J. Erwin. 2008. Horticultural applications of jasmonates. ...

26. Saracoglu, O., B. Ozturk, K. Yildiz and E. Kucuker. 2017. ...

27. Shafiq, M., Z. Singh and A.S. Khan. 2013. Time of ...

28. Tehranifar, A., M. Zarei, Z. Nemati, B. Esfandiyari and M.R. ...

29. Wang, K., P. Jin, S. Cao, H. Shang, Z. Yang ...

30. Wang, S.Y., L. Bowman and M. Ding. 2008. Methyl jasmonate ...

31. Wang, S.Y. and W. Zheng. 2005. Preharvest application of methyl ...

32. Wasternack, C. 2014. Action of jasmonates in plant stress responses ...

33. Wills, R.B.H. and J. Golding. 2016. Advances in Postharvest Fruit ...

34. Wolucka, B.A., A. Goossens and D. Inzé. 2005. Methyl jasmonate ...

35. Ziosi, V., C. Bonghi, A.M. Bregoli, L. Trainotti, S. Biondi, ...

نمایش کامل مراجع