مروری بر تشکیل رسوب چربی، روغن و گریس (FOG) در لوله های فاضلاب شهری

چربی، روغن و گریسی که به سیستم جمع آوری فاضلاب منتقل می شود، باعث تولید مواد جامد نامحلول FOG شده نهایتاً منجر به تشکیل رسوبات، انسداد و طغیان در خطوط فاضلاب بهداشتی می شود، نتیجه آزاد شدن فاضلاب، افزایش آلودگی آب و قرار گرفتن در معرض عوامل بیماری زا است. این مواد همچنین حشرات و موش ها را به خود جذب کرده و رسوبات لجنی بر روی عملکرد ایستگاه های پمپاژ و تصفیه خانه های فاضلاب اثر می گذارند. طغیان های ناشی از این مواد، همچنان یک چالش جهانی برای شهرداری هایی است که مسئول حفظ انتقال فاضلاب در سیستم های فاضلاب بهداشتی هستند. این مواد اغلب از طریق رستوران ها، مناطق مسکونی و موسسات صنعتی تهیه غذا، وارد سیستم جمع آوری فاضلاب می شود. برای ارائه درک جامع از کنترل FOG در فاضلاب، این مقاله موضوعات علمی در مورد تشکیل و مکانیزم های تشکیل این رسوبات، واکنش های مربوطه و منابع اجزاء تشکیل دهنده رسوبات را بررسی می کند. انتظار می رود که این مطالعه بتواند دیدگاه جامعی از فرایندهایی که در تشکیل این رسوبات دخیل است را در اختیار محققان قرار دهد.

Keywords:

چربی , روغن وگریس , تشکیل رسوب , سیستم فاضلاب