مقایسه حداکثر اکسیداسیون چربی و Fatmax بین مردان سالمند فعال و غیرفعال

چکیده سابقه و هدف: هدف از این پژوهش، مقایسه حداکثر اکسیداسیون چربی و شدتی از فعالیت ورزشی که حداکثر اکسیداسیون چربی در آن رخ می­دهد (Fatmax)، بین مردان سالمند فعال و غیرفعال بود.  مواد و روش ها: ۱۰ مرد سالمند سالم که فعالیت ورزشی منظم داشتند (حداقل ۱۰ سال گذشته، حداکثر اکسیژن مصرفی ۵/۴±۶/۴۴ میلی­لیتر بر کیلوگرم در دقیقه) و ۱۰ مرد سالمند سالم که فعالیت ورزشی منظم نداشتند (حداقل ۱۰ سال گذشته، حداکثر اکسیژن مصرفی ۲/۳±۹/۳۰ میلی­لیتر بر کیلوگرم در دقیقه)، به عنوان آزمودنی این تحقیق انتخاب شدند. سپس آزمودنی­ها ساعت هشت تا ۱۰صبح در حالت ناشتا، آزمون فعالیت ورزشی فزاینده شامل؛ فعالیت با مراحل سه دقیقه­ای را روی نوارگردان تا مرحله خستگی انجام دادند. مقدار حداکثر اکسیداسیون چربی و Fatmax از طریق کالری­سنجی غیرمستقیم با استفاده از دستگاه تجزیه و تحلیل گازهای تنفسی و با کمک معادلات عنصرسنجی محاسبه شد. به منظور مقایسه متغیرها، آزمون آماری تی مستقل در سطح ۰.۰۵>p، استفاده شد. یافته ها: میزان اکسیداسیون چربی در دامنه­ای از شدت­ها، حداکثر اکسیداسیون چربی و Fatmax در افراد سالمند فعال به طور معنی­داری بیشتر از غیرفعال، بود (۰.۰۵>p). اما، میزان اکسیداسیون کربوهیدرات در دامنه­ای از شدت­ها به طور معنی­داری در افراد سالمند فعال نسبت به غیرفعال، کمتر بود (۰.۰۵>p). نتیجه گیری: به طور کلی، مشخص شد که وضعیت آمادگی جسمانی بهتر در افراد سالمند فعال، با میزان اکسیداسیون چربی بیشتر و اکسیداسیون کربوهیدرات کمتر، همراه است. بعلاوه در افراد سالمند میزان حداکثر اکسیداسیون چربی و Fatmax  کاهش می­یابد، اما با تمرین ورزشی منظم می­توان تا حدی از این کاهش جلوگیری کرد.  

Keywords:

Maximal fat oxidation , Fatmax , State of fitness , Elderly men , حداکثر اکسیداسیون چربی , Fatmax , وضعیت آمادگی جسمانی , مردان سالمند