جداسازی مخمرها از رسوبات آبی و بررسی ویژگیهای آنزیمی آنها

مقدمه: رسوبات آبی رودخانهها و دریای خزر بهعلت ایجاد شرایط مناسب، زیستگاههای میکروسکوپی متعددی را برای جامع بزرگی از اعضای میکروبی فراهم میکند که فعالانه به تولید آنزیمهای سوختی بپردازند. مواد و روشها: نمونهبرداری رسوبات سطحی برخی رودخانههای مسیر شهرستانهای رشت و انزلیرودخانه سفیدرود، سیاهرود، رود هراز و دریای خزر انجام شد. نمونهها در محیط YGC آگار به روش پورپلیت کشت داده شدند. قارچهای حاصل از رشد روی پلیتهای یادشده ازنظر حضور آنزیمهای پروتئاز، آمیلاز، لیپاز، Dnase، کیتیناز، لسیتیناز و پکتیناز بررسی شدند؛ در ادامه، افتراق بین جدایههای مخمری با محیطهای کرومآگار انجام و شناسایی مولکولی جدایههای جداسازیشده به روش PCR و در ادامه، توالییابی محصولات PCR انجام شد. نتایج: چهار جدایه بررسیشده طی سه مرحله نمونهبرداری از چهارده ایستگاه از رسوبات رودخانهها و دریای خزر پساز تهیه رقتهای پیدرپی و کشت روی YGC آگار جدا شدند. همه جدایهها آنزیم لیپاز، DNase و آمیلاز و دو جدایه آنزیم پروتئاز و لسیتیناز را تولید میکردند. هیچیک از جدایهها توانایی تولید آنزیم کیتیناز و پکتیناز را نداشتند. دو جدایه SH۰۰۲ و SH۰۰۷ بیشترین تنوع آنزیمی را داشتند. شناسایی بیوشیمیایی و ریختشناختی چهار جدایه و سپس شناسایی ژنتیکی دو جدایه SH۰۰۲ و SH۰۱۴ انجام شد که بهترتیب به گونههای Candida tropicalisو Candida fameta شبیه بودند. بحث و نتیجهگیری: بر اساس بررسیهای انجامشده در منابع دردسترس، گزارشهایی از فعالیت پکتینازی و کیتینازی در مخمرهای جداشده از منابع مختلف مشاهده میشوند که در توضیح این مشاهده میتوان گفت علاوهبر تاثیر عوامل، منطقهای که مخمر از آن جداسازی شده است، ممکن است بر تولیدشدن یا تولیدنشدن این آنزیمها تاثیرگذار باشد.

جداسازی مخمرها از رسوبات آبی و بررسی ویژگیهای آنزیمی آنها Keywords:

جداسازی مخمر , رسوبات آبی , آنزیم