اثرات افزودن دارچین و آویشن به جیره بر عملکرد و ابقاء نیتروژن جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف پروتئین

زمینهمطالعاتی: با توجه اثرات سودمند گیاهان دارچین و آویشن بر قابلیت هضم و استفاده پروتئین جیره، انتظار می رود استفاده از این گیاهان بتواند اثرات نامطلوب جیره های کم پروتئین را کاهش دهد. هدف: این پژوهش به منظور بررسی تاثیر پودر دارچین و آویشن بر عملکرد و ابقاء نیتروژن جوجه­های گوشتی تغذیه شده با دو سطح پروتئین جیره انجام شد. روش کار: شمار ۴۸۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه در قالب یک آزمایش فاکتوریل ۴×۲ بر پایه طرح کاملا تصادفی به هشت تیمار آزمایشی با ۳ تکرار و ۲۰ قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص یافتند. دو فاکتور مورد بررسی شامل سطح پروتئین جیره (توصیه NRC و ۸۵ درصد توصیه NRC) و افزودنی (بدون افزودنی، ۵/۰ درصد پودر آویشن، ۵/۰ درصد پودر دارچین و مخلوط ۵/۰ درصد آویشن و ۵/۰ درصد دارچین) بودند. نتایج: عملکرد جوجه­ها (افزایش وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک) در طول دوره آزمایش تحت تاثیر افزودنی­ها و اثر متقابل آن ها با سطح پروتئین جیره قرار نگرفت. جوجه­های تغذیه شده با جیره­های کم پروتئین نسبت به جوجه های تغذیه شده با سطح توصیه شده پروتئین، افزایش وزن کم تر و ضریب تبدیل خوراک بالاتری داشتند (۰۵/۰P<). ابقاء نیتروژن جوجه­های تغذیه شده با جیره کم پروتئین حاوی مخلوط آویشن و دارچین بهبود معنی­داری را نشان داده (۰۵/۰P<) و مشابه جوجه­های تغذیه شده با جیره­ حاوی پروتئین توصیه شده بود. نتیجه گیری نهایی: براساس نتایج این پژوهش، کاربرد دارچین و آویشن بر عملکرد جوجه­ها اثر معنی­داری نداشت اما افزودن مخلوط آن ها به جیره کم پروتئین باعث بهبود معنی­دار ابقاء نیتروژن شد. 

اثرات افزودن دارچین و آویشن به جیره بر عملکرد و ابقاء نیتروژن جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف پروتئین Keywords:

آویشن , پروتئین , جوجه گوشتی , دارچین , عملکرد