مقایسه اثر پودر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط آن ها بر خصوصیات عملکردی، کیفی و کمی تخم مرغ مرغان تخم گذار در انتهای دوره تولید

زمینه مطالعاتی: سنجد و گزنهدارای ترکیبات فعال زیادی می­باشند که ممکن است بتوانند شاخص­های عملکردی، کیفی و کمی تخم­مرغ را تحت تاثیر قرار دهند. هدف: این تحقیق جهت مقایسه اثر افزودن پودر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط آن­ها بر خصوصیات عملکردی، کیفی و کمی تخم­مرغ در مرغان تخم­گذار سویه های­لاین W-۳۶ در انتهای دوره تولید انجام پذیرفت. روش کار: برای این آزمایش، از تعداد ۱۲۸ قطعه مرغ تخم­گذار نژاد لگهورن سفید، سویه­ های­لاین W۳۶ در سن ۷۵ هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با اندازه­گیری­های تکرار شونده در زمان با ۴ گروه آزمایشی، ۸ تکرار و ۴ مشاهده در هر تکرار و در سه دوره بیست و یک روزه آزمایشی (جمعا ۶۳ روز) جهت ارزیابی تاثیر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط هر دو بر خصوصیات کیفی و کمی تخم­مرغ مورد بررسی قرار گرفت. گروه­های آزمایشی شامل شاهد، ۱ درصد پودر گزنه ۱ درصد پودرمیوه سنجد و ۵/۰ درصد پودر گزنه و ۵/۰ درصد پودر میوه سنجد بودند. در پایان هر دوره آزمایشی، از هر تکرار یک عدد تخم­مرغ به صورت تصادفی، انتخاب و پس از شماره­گذاری، پارامترهای مربوط به کیفیت داخلی آن­ها اندازه­گیری شد. نتایج: گروه­ آزمایشی حاوی میوه سنجد بر ارتفاع سفیده و واحد هاو اثر معنی­داری داشت (۰۵/۰p <) و دوره­ آزمایشی دوم نیز اثر معنی­داری بر ارتفاع سفیده، واحد هاو و دوره آزمایشی سوم هم تاثیر معنی­داری بر رنگ زرده تخم­مرغ از خود نشان داد (۰۵/۰p <). همچنین گروه­ها و دوره­های آزمایشی تاثیر معنی­داری از لحاظ آماری بر پارامترهای عملکردی نداشتند (۰۵/۰سنجد در سطح ۱ درصد مقدار واحد هاو و ارتفاع سفیده تخم­مرغ را افزایش می دهد.  

مقایسه اثر پودر میوه سنجد و پودر گزنه و مخلوط آن ها بر خصوصیات عملکردی، کیفی و کمی تخم مرغ مرغان تخم گذار در انتهای دوره تولید Keywords:

تخم مرغ , سنجد , فراسنجه های عملکردی , فراسنجه های کیفی , گزنه , مرغ تخم گذار