ترکیبات فیتوشیمیایی و اثرات دارویی اندام های رویشی و زایشی علف هرز انگلی سس(Cuscuta sp.)

سس گیاهی انگلی با نام علمی Cuscuta sp از خانواده Cuscutaceae و دارای ۱۷۰ گونه شناخته شده در جهان می باشد. این گیاه فاقد ریشه و کلروفیل بوده و قادر به انجام فتوسنتز نمی باشد و لذا مواد غذایی مورد نیاز خود را به طور کامل از گیاه میزبان دریافت میکند. سس انگل ساقه بوده و به گیاهان زیادی نظیر یونجه، ریحان، گوجه فرنگی، انگور، مرکبات، کنار، بابونه، استخودوس، رزماری، رازیانه، مرزه، بادرشبو، خارشتر و غیره حمله می نماید. این گیاه تولید گل می کند و از طریق بذرهای کوچک و نیز قطعات ساقه تکثیر می شود. ساقه و دانه ی سس دارای ترکیبات شیمیایی نظیر فلاونوئیدها، فنولیک اسیدها، پلی ساکاریدها، استروئیدها، روغن های فرار، لیگنان ها و غیره می باشد. مهمترین اثرات درمانی سس که از طریق آزمایشات بر روی حیوانات مدل گزارش شده است عبارتند از: محافظت کننده از کبد، قلب و پوست، درمان پوکی استخوان، داشتن فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد پیری، پیشگیری کننده از سقط جنین، کاهنده قند خون، محرک تقسیم سلولهای عصبی مغز، ضد باکتری، محرک رشد مو، ضد التهاب و غیره می باشد. تا به امروز هیچ موردی در خصوص سمیت یا عوارض جانبی سس بر روی انسان گزارش نشده است. با توجه به اینکه ترکیبات شیمیایی موجود درسس بسته به میزبان آن متفاوت می باشد، لذا این احتمال وجود دارد که سس هایی که از روی گیاهان دارویی جمع آوری می شوند، اثرات درمانی برجسته تری داشته باشند که در این خصوص لازم است تحقیقات بیشتری صورت پذیرد.

Keywords:

تنش اکسیداتیو , ترکیبات موثره , عصاره اتانولی , گیاه میزبان , گیاه دارویی