پرورش و فرآوری ماکروجلبک ها با استفاده از پساب مزارع پرورش میگو

صنعت آبزی پروری بویژه میگو یکی از رو به رشدترین تولیدات غذایی در جهان است. اما ورود پساب حاصل از این صنعت اثراتمخربی بر محیط زیست دریایی می گذارد. ماکروجلبک ها علاوه بر حذف مواد آلی و کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پرورشمیگو، نقش مهمی در بهبود کیفیت رشد، بازماندگی و مقاومت لاروهای میگو در برابر عوامل بیماریزا دارند. همچنین ماکروجلبک هادارای اهمیت های اقتصادی و بوم شناختی متعددی هستند. اهمیت بوم شناختی ماکروجلبک ها به عنوان پایه ی هرم انرژیاکوسیستم های دریایی و تولیدکنندگان اصلی زنجیره غذایی، تثبیت کنندگان نیتروژن، ایجاد اکوسیستم های ویژه و زیستگاهمناسب برای بسیاری از آبزیان اجتناب ناپذیر می باشد . این گروه از جنبه اقتصادی در تهیه علوفه، کود و تولید بسیاری از پلیسارکاریدهای با ارزش، حائز اهمیت بوده و مصارف مستقیم این گیاهان و فیکوکلوییدهای قابل استخراج از آنها روز به روز در حالگسترش می باشد. بنابراین ماکروجلبک ها به عنوان یک تصفیه کننده زیستی و بهبود دهنده کیفیت پساب نقش مهمی در صنعتآبزی پروری و حفاظت از محیط زیست دارند.

Keywords:

ماکروجلبک , مواد مغذی , آلودگی محیط زیست , ایمنی