بررسی زمان خشک شدن حلقه های پیاز خوراکی در خشک کن های خورشیدی غیر فعال و فعال با جریان هوای باز و هوای بسته
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 408
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
EEMCONF03_028
تاریخ نمایه سازی: 13 تیر 1400
Abstract:
در کشور ما با توجه به میزان تابش بالا خشک کردن محصولات کشاورزی با انرژی خورشید از دیدگاه مصرف انرژی می تواندروشی سودمند و ایده آل باشد همچنین دستگاه های خشک کن خورشیدی هزینه های پایین و نیاز به نیروی کار کمتری دارند.در تحقیق حاضر رقم پیاز سبز تگزاس ارلی گرانو در تیمارهای نوع جریان هوا در خشک کن خورشیدی کابینتی ، دمای خشکشدن و ضخامت لایه های پیاز انجام گردید. تمامی تیمارها دارای سه سطح بودند و همگی در سه تکرار انجام شدند. طرح آزمایشیمورد اجرا ، طرح فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی انجام گردید که در آن تیمار اصلی نوع جریان هوا که شامل جریانهوای بسته و جریان باز فعال بود.
Keywords:
Authors
مصطفی جعفرزاده
کارشناس ارشد مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشگاه شهید چمران
محمدجواد شیخ داودی
دانشیار گروه مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، دانشگاه شهید چمران