تاثیر منابع مختلف روی، بر عملکرد، کیفیت تخم، فراسنجه های خونی و پاسخ ایمنی بلدرچین ژاپنی تخم گذار

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر منابع مختلف روی بر عملکرد، کیفیت تخم، سیستم ایمنی و فراسنجه های خونی بلدرچین تخم گذار ژاپنی انجام شد. تعداد ۱۶۰ قطعه بلدرچین تخم گذار ژاپنی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار، ۴ تکرار و ۱۰ پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. گروه های آزمایشی عبارت بودند از: ۱-جیره پایه، ۲-جیره پایه به علاوه ۵۰ میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع نانو اکسید روی، ۳- جیره پایه به علاوه ۵۰ میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع آویلا-روی، به عنوان روی آلی، ۴-جیره پایه به علاوه ۵۰ میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از منبع اکسید روی به عنوان منبع معدنی روی. صفات عملکردی شامل خوراک مصرفی، درصد تولید، وزن تخم و ضریب تبدیل خوراکی بود و نیز فراسنجه های کیفی تخم به صورت هفتگی ثبت و درکل دوره محاسبه شد. نتایج نشان داد منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر درصد تولید، میانگین وزن تخم، توده تخم، خوراک مصرفی و واحد هاو نداشت (۰۵/۰اکسید روی در مقایسه با شاهد سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (۰۵/۰>p). گروه مصرف کننده روی آلی از نظر ضخامت پوسته تخم نسبت به سایر گروه ها برتری داشت (۰۵/۰>p)، بیشترین کیفیت شاخص زرده، مقاومت پوسته و نیز رنگ زرده نسبت به سایر گروه ها در گروه مصرف کننده نانواکسید روی حاصل شد (۰۵/۰>p). پاسخ ایمنی بافتی در زمان ۲۴ ساعت پس از تجویز فیتوهماگلوتینین در گروه مصرف کننده نانو اکسید روی نسبت به شاهد به طور معنی­داری بالاتر بود (۰۵/۰>p) اما با سایر گروه ها تفاوت معنی­داری نداشت. فراسنجه های بیوشیمیایی خون (کلسترول، تری گلیسیرید، HDL، LDL) و نیز آنزیم های کبدی (آلکالین فسفاتاز، آلانین ترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (۰۵/۰