تاثیر آمینواسید بر روی کلم پیچ در تنش شوری

کلم پیچ (Brassica oleracea var . capitata) از خانواده Brassicaceae میباشد. گیاهی دوساله که در سال اول تولید پیچ و در سال دوم تولید بذر میکند. با توجه به اینکه هرساله استمرار پدیده خشکسالی، گرم شدن جهانی و افزایش پدیده گردوغبار سبب افزایش شوری اراضی کشاورزی میگردد و پیدا کردن راهی برای مبارزه با شوری لازم میباشد پژوهش حاضر بهمنظور بررسی عامل موثر بر کاهش شوری بر روی کلم پیچ در دانشگاه صنعتی اصفهان در سال ۱۳۹۵ انجام شداین، آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۴ تکرار به مدت ۱ ماه صورت گرفت تیمارها شامل شاهد، شوری، شوری تریپتوفان و شوری متیونین بود بررسی نتایج نشان داد که آمینواسید بر روی فتوسنتز و تعرق تاثیر داشته و اثر شوری را کاهش میدهد همچنین کارایی مصرف آب فتوسنتزی نیز افزایش داشت و بر دیگر پارامترهای فتوسنتزی تاثیر زیادی نداشت. تاثیر گیاهان بر روی پارامترهای رشدی گیاه کلم تنها بر روی وزنتر شاخساره، وزن خشک شاخساره و میزان فنول تاثیرگذار بوده است و در سطح احتمال ۱% معنیدار است ولی بر روی بقیه پارامترهای اندازه گیری شده در سطح احتمال ۱% معنیدار نبوده است و با بررسی پارامترهای فتوسنتزی اثر تیمارها بر روی برخی پارامترهای فتوسنتزی ازجمله فتوسنتز، تعرق، کارایی مصرف آب فتوسنتزی و دمای سطح برگ در سطح احتمال ۱% معنیدار بوده است اما بر روی سایر پارامترها تاثیری نداشته و معنیدار نیست. تاثیر تیمارها بر روی سایر پارامترها مانند فنول، آنتیاکسیدان، سدیم و پتاسیم چندان زیاد نبود در کل آمینواسید برای مقابله با شوری موثر واقع شد.

Keywords:

آمینواسید , کلم پیچ , شوری , تریپتوفان , متیونین