اثرات به کار گیری ترکیبی از اسید های آلی بر عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی و ریخت شناسی روده کوچک در انتهای دوره تولید بلدرچین ژاپنی تخم گذار

   این آزمایش جهت بررسی اثرات استفاده از ترکیب اسید­­­­های ­آلی بر عملکرد، فراسنجه­های خونی، ریخت­شناسی روده و کیفیت داخلی تخم بلدرچین ژاپنی تخم­گذار در قالب طرح کاملا تصادفی با ۲۲۵ قطعه بلدرچین ژاپنی تخم­گذار در دو بازه زمانی ۳۷-۳۹ و ۴۰-۴۲ هفتگی در ۳ گروه آزمایشی با ۵ تکرار و ۱۵ قطعه بلدرچین ژاپنی در هر تکرار انجام گرفت. گروه­های آزمایشی شامل گروه اول به­عنوان شاهد که دریافت­کننده جیره پایه و گروه دوم و سوم علاوه بر جیره پایه به ترتیب، ۰۴/۰ درصد آنتی­بیوتیک باسیتراسین دی متیل سالیسیلات به­عنوان محرک رشد و ۱/۰ درصد ترکیبی از اسیدهای آلی در جیره دریافت کرده­اند. نتایج نشان داد که استفاده از ترکیب اسیدهای آلی سبب افزایش معنی­داری در مصرف خوراک، وزن و تولید تخم و درصد پوسته تخم ­بلدرچین در مقایسه با گروه شاهد گردید است. همچنین افزایش ارتفاع ویلی­های روده­ای در گروه دریافت کننده مکمل اسید آلی و افزایش تعداد سلول­های گابلت و عمق کریپت­های روده­ای در گروه شاهد مشاهده گردید. کمترین میزان غلظت کلسیم، لیپوپروتئین با چگالی بالا و آلکالین فسفاتاز سرم، ضریب تبدیل خوراک و واحد هاو در گروه دریافت کننده مکمل اسید­های آلی مشاهده گردید. غلظت گلوکز، پروتئین تام، فسفر و آسپارتات آمینو­ترانسفراز سرم تحت تاثیر گروه­های آزمایشی قرار نگرفت بر اساس نتایج مطالعه حاضر، استفاده از ترکیب اسیدهای آلی به­عنوان جایگزین مناسبی برای آنتی­بیوتیک محرک رشد در بلدرچین ژاپنی تخم­گذار پیشنهاد می­گردد.

Keywords:

Internal egg quality , Layer Japanese Quails , Organic acids , Performance , اسید آلی , بلدرچین ژاپنی تخم گذار , عملکرد , صفات کیفی تخم