برآورد مولفه های (کو)واریانس صفات کیفیت تخم مرغ در مرغان بومی فارس

موفقیت اقتصادی گله­های مرغ تخم گذار تجاری و بومی تا حدود زیادی به کیفیت تخم­مرغ بستگی دارد به طوری که کیفیت تخم­مرغ یکی ازفاکتورهای مهم درفرآیند جوجه­درآوری بوده و باعث افزایش بازارپسندی محصول می شود. این مطالعه با هدف برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات کیفی تخم مرغان بومی فارس انجام شد. به همین منظور تعداد ۲۰۰۰ عدد تخم مرغ شجره­دار از مرکز مرغ بومی استان فارس جمع آوری و صفات کیفیت داخلی و خارجی تخم مرغ­ها اندازه گیری شدند. اثرات محیطی موثر با استفاده از مدل خطی عمومی (GLM) توسط نرم افزار SAS انجام گرفت. وراثت­پذیری صفات با استفاده از مدل حیوانی یک صفتی و هم بستگی­های ژنتیکی و فنوتیپی بین صفات با استفاده از مدل حیوانی دو صفتی و به­وسیله نرم­افزار ASREML برآورد شد. وراثت­پذیری وزن تخم مرغ و صفات خارجی کیفیت تخم مرغ شامل مقاومت پوسته، وزن پوسته و ضخامت پوسته به ترتیب ۲۱/۰، ۴۴/۰، ۲۳/۰ و ۱۲/۰ و صفات داخلی کیفیت تخم مرغ شامل ارتفاع سفیده، وزن سفیده، واحد هاو، وزن زرده و قطر زرده به ترتیب ۱۷/۰، ۱۰/۰، ۱۷/۰، ۳۶/۰و ۱۳/۰ برآورد شد. هم بستگی ژنتیکی و فنوتیپی وزن تخم با صفات کیفیت خارجی و صفات کیفیت داخلی (بجز هم بستگی ژنتیکی با وزن زرده) مثبت برآورد شد. هم بستگی­های فنوتیپی و ژنتیکی بین صفات کیفیت خارجی مثبت و در دامنه بین ۰۴/۰ تا ۹۱/۰ برآورد شد. وزن زرده دارای ارتباط ژنتیکی منفی با قطر زرده و خصوصیات پوسته (مقاومت پوسته، ضخامت پوسته و وزن پوسته) بود. هم بستگی مقاومت پوسته با صفات ارتفاع سفیده، واحد هاو، وزن زرده و قطر زرده پائین و در جهت منفی بود. نتایج این مطالعه نشان داد که انتخاب در جهت افزایش وزن تخم مرغ به بهبود صفات کیفی تخم­مرغ و کاهش وزن زرده در مرغان بومی فارس منجر خواهد شد.

برآورد مولفه های (کو)واریانس صفات کیفیت تخم مرغ در مرغان بومی فارس Keywords:

(Co)Variance Components , Egg , Native Fowls , Quality , تخم مرغ , کیفیت , مرغان بومی , مولفه های (کو)واریانس