مقایسه ترکیبهای شیمیایی اسانس برگ گیاه زوفا (Hyssopus officinalis L.) در شرایط کشت و رویشگاه طبیعی

زوفا با نام علمی  Hyssopus officinalis L.از گیاهان دارویی با ارزش است که در صنایع دارویی, بهداشتی و غذایی مورد مصرف قرار می گیرد. هدف از اجرای این تحقیق مقایسه اسانس برگ گیاه زوفا در شرایط کشت و رویشگاه طبیعی می باشد. هنگامی که بیش از نیمی از گلهای گیاه زوفا ظاهر شد مبادرت به جمع آوری برگ گیاه از مزرعه واقع درمجتمع تحقیقاتی  البرز کرج و رویشگاه طبیعی در منطقه رودبارک در کلاردشت مازندران گردید. بعد به روش تقطیر با بخار آب[۱] اسانس استخراج شد. بازده اسانس برگ در نمونه کشت شده ۶/۰ % و در نمونه رویشگاه ۷/۰ % بود. سپس جهت شناسایی کمی وکیفی ترکیبها, روغنهای اسانسی مذکور به دستگاههای گاز کروماتوگراف[۲] و گاز کروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی[۳] تزریق گردید. در اسانس برگ گیاه کاشته شده ۳۰ ترکیب شناسایی شد که به ترتیب iso-pinocamphone (۳۲.۴۳%) pinocamphon (۱۳.۱۵%), β-pinene(۱۲.۲۰%), و pinocarvone (۷.۵%) بیشترین میزان را به خود اختصاص داد. در اسانس برگ گیاه زوفا که از طبیعت جمع آوری شده بود۱۶ ترکیب شناسایی شد که بیشترین درصد ترکیبها عبات بود از:                                          (iso- pinocamphone (۴۹.۴۳%), pinocamphone(۱۸.۷۴%), β-pinene(۸.۹۴%), myrcene(۵.۷۹%    

Keywords:

Hyssopus officinalis , Isopinocamphone pinocamphon , اسانس , ترکیبهای شیمیایی