بررسی تولید آنتوسیانین از کشت درون شیشهای انگور یاقوتی
Publish place: 05th National Conference on New Ideas in Agriculture
Publish Year: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 831
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRIDEA05_708
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1390
Abstract:
از آنجا که آنتوسیانینها مسئول تولید رنگهای جذب کننده در گیاهان هستند، با توجه به انواع سرطان ناشی از مواد رنگ دهندهی مصنوعی که رو به افزایش هستند، تولید آنتوسیانینها در شرایط درون شیشهای، توجه ویژهی بخشهای صنعتی و علمی را متوجه خود کرده است. در این پژوهش میزان تولید آنتوسیانین از ریزنمونههای انگور یاقوتی Vitis vinifera L در شرایط کشت درون شیشهای مورد بررسی قرار گرفت. هدف این تحقیق تعیین نقش غلظتهای مختلف نفتالین استیک اسید و کینتین(. ، 5/ 0، 75 / 0 و 1 میلیگرم در لیتر) و ساکارز( 30 و 50 گرم در لیتر) برای تولید آنتوسیانین در پینه تولید شده از ریزنمونههای انگور بود. ریزنمونهها واکنشهای متفاوتی از خود نشان دادند. بر اساس نتایج بهترین غلظت جهت تولیدآنتوسیانین در پینه، در تیمار حاوی یک میلیگرم در لیتر نفتالین استیک اسید، یک میلیگرم در لیتر کینتین و 50 گرم در لیتر ساکارز به میزان 594 / 0 میلیگرم در گرم پینه به دست آمد
Keywords:
Authors
رهام حسن پور
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
بهنام بهروزنام
استادیار بخش باغبانی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
عبدالحسین ابوطالبی
استادیار بخش باغبانی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :