بررسی طرح های هندسی جدید برای میکرو مخلوط کن ها به منظور بهینه سازی اختلاط سیالات غذایی و دارویی

با پیشرفت صنایع دارویی و غذایی نیاز برای اختلاط مواد مختلف در شرایط مختلف به منظور ساخت موادی همگن افزایش یافت. از اینرو، روش های متفاوتی برای اختلاط بیشتر جریان ها پیشنهاد شد. استفاده از میکرو مخلوط کن ها از جمله موارد کارآ و مورد تایید در این زمینه است که با پیشرفت صنعت ساخت توسعه یافت. با نیاز روزافزون صنایع، انتظار اختلاط سریع تر و همگن تر جریان سیال رشد یافت که یکی از عوامل توسعه میکرو مخلوط کن ها بوده است. تغییرات هندسی میکرو مخلوط کن یک ایده مناسب برای بهبود اختلاط جریان ها بدون اثرات چشمگیر در هزینه های اولیه است. تحقیق حاضر در ادامه تلاشهای موجود سعی می کند به پیشنهاد هندسه هایی بپردازد که می توانند از طرق مختلف به افزایش اختلاط دو جریان سرد و گرم کمک کنند. با استفاده از شبیه سازی عددی این طرح ها با یکدیگر مقایسه شده و طرح بهینه معرفی می شود. نتایج نشان دادند که با تغییرات هندسی می توان تا ۵ برابر اختلاط سیالات با دماهای متفاوت را نسبت به حالت پایه بهبود داد که البته منجر به افزایش ۲ برابری افت فشار نیز خواهد شد.

Keywords:

میکرو مخلوط کن , اختلاط جریان , انتقال حرارت , یکنواختی دما , افت فشار