یافته علمی: پیشنهاد حدود مجاز مصرف ماهیان زمین کن (Platycephalus indicus) ،  گیش پهن (Carangoides talamparoides) و بیاح (Liza abu) با توجه به میزان نیکل، منگنز، آهن، مس، و روی

سمیرا میرمحمدولی; عیسی سلگی

یافته علمی: پیشنهاد حدود مجاز مصرف ماهیان زمین کن (Platycephalus indicus) ، گیش پهن (Carangoides talamparoides) و بیاح (Liza abu) با توجه به میزان نیکل، منگنز، آهن، مس، و روی

Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal، Vol: 27، Issue: 5

Publish Year: 1397

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1311015

Document National Code:

JR_ISFJ-27-5_016

Index date: 11 November 2021

یافته علمی: پیشنهاد حدود مجاز مصرف ماهیان زمین کن (Platycephalus indicus) ، گیش پهن (Carangoides talamparoides) و بیاح (Liza abu) با توجه به میزان نیکل، منگنز، آهن، مس، و روی abstract

پژوهش حاضر با هدف تعیین حد مجاز مصرف سه گونه ماهی زمین کن، گیش پهن و بیاح از نظر فلزات سنگین و ارزیابی خطر آنها در جزیره شیف واقع در استان بوشهر انجام شد. بدین منظور تعداد ۳۰ عدد ماهی از ۳ گونه (زمین کن، گیش پهن، بیاح) مورد نظر، در آبهای ساحلی جزیره شیف با استفاده از قایق صیادی جمعآوری شدند. بر اساس نتایج، حد مجاز مصرف (CRlim) ماهی زمین کن برای فلزات نیکل، منگنز، روی، مس و آهن به ترتیب ۲۱/۰، ۵، ۵۷/۰ و ۲۳/۰، ۲ برای ماهی گیش پهن ۲۹/۰،۳ ،۶۶/۰، ۳۷/۰ و۱ و در ماهی بیاح ۲۰/۰، ۲، ۵۶/۰، ۷۶/۰ و۱ کیلوگرم در روز به دست آمد. بیشترین جذب روزانه و هفتگی مربوط به فلز آهن در ماهی بیاح و کمترین آن مربوط به فلز منگنز در ماهی زمین کن بود. در این تحقیق، مقادیر فلزات کمتر از استانداردهای جهانی بود، بجز فلز منگنز در گونه بیاح و فلز نیکل در هر ۳ گونه که غلطت بالای فلز نیکل در این گونهها ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در ساکنین این جزیره در دراز مدت شود. ارزیابی خطر غذایی گونههای ماهی نشان داد که مصرف این ماهیها با میزان فعلی (۲۰گرم در روز) از نظر فلزات آهن، مس، روی، منگنز و نیکل خطری برای مصرف کنندگان آن ندارد .اما با توجه به مقادیر حد مجاز، مصرف بیش از حد این گونهها ممکن است باعث ایجاد مشکلات در افراد مصرف کننده شود.

یافته علمی: پیشنهاد حدود مجاز مصرف ماهیان زمین کن (Platycephalus indicus) ، گیش پهن (Carangoides talamparoides) و بیاح (Liza abu) با توجه به میزان نیکل، منگنز، آهن، مس، و روی Keywords:

Risk Assessment , Fish species , Heavy Metals , Shif Island , ارزیابی خطر , گونه های ماهی , فلزات سنگین , جزیره شیف

یافته علمی: پیشنهاد حدود مجاز مصرف ماهیان زمین کن (Platycephalus indicus) ، گیش پهن (Carangoides talamparoides) و بیاح (Liza abu) با توجه به میزان نیکل، منگنز، آهن، مس، و روی authors

سمیرا میرمحمدولی

Malayer University

عیسی سلگی

Department of Environment, Faculty of Natural Resources and Environment, Malayer University, Malayer, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

بررسی برخی عناصر فلزی (Al, V, Ni, Zn, Tl, Sn) در بافت های مختلف ماهی کفال طلایی (Liza aurata) و ارتباط آن با جنسیت و شاخص وزن و طولی [مقاله ژورنالی]

نمایش کامل مراجع