بررسی تاثیر میزان آلودگی هوا و جهت جغرافیایی تاج درخت و عوامل خاکی روی برخی مواد ثانویه در برگ درخت زبان گنجشک (.Fraxinus excelsior L) در شهر مشهد

تولید متابولیت های ثانویه برای تنظیم سازگاری گیاه به عوامل نامساعد در صورت بروز تنش های محیط رشد گیاه صورت گرفته وبه منظور به کار افتادن یک نوع جریان دفاعی در جهت استمرار تعادل فعالیت های حیاتی به شمار می آید.زبان گنجشک (.Fraxinus excelsior L) گیاهی است از خانواده زیتون که در فضای سبز شهری و صنایع دارویی کاربرد دارد. بدین صورت آزمایشی به صورت فارتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. فاکتور اول شامل سطوح آلودگیدر چهار سطح (بدون آلودگی، آلودگی کم، آلودگی متوسط و آلودگی شدید) و فاکتور دوم جهات جغرافیایی در چهار سطح(شمال، غرب، شرق و جنوب) بود. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی، فنل کل، فلاونوئید کل و کوئرستین اندازه گیری شدند. نتایجمقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین میزان فنل کل (۵۸/۳۱۸ میلی گرم در گرم وزن خشک) و میزان آنتی اکسیدان (۳۹/۲۲۰ درصد) رادیکال آزاد مربوط به اثرات متقابل منطقه آلودگی کم و جهت جغرافیایی غرب تاج درخت بود. بیشترین میزان فلاونوئید کل (۶۲/۴۱۹ میلی گرم در گرم وزن خشک) و بیشترین میزان کوترستین (۲۷/۵۲ میلی گرم در گرم وزن خشک) مربوط به اثرات متقابل منوقه آلودگی کم و جهت جغرافیایی شمال تاج درخت بود.

Keywords:

زبان گنجشک , آلودگی , مواد ثانویه , جهت جغرافیایی