بررسی تاثیر قارچ های مایکوریزا بر عملکرد و اجزای اسانس گیاه نعناع دشتی

مهمترین هدف کشت گیاهان دارویی، دستیابی به مناسب ترین شرایط محیط کشت و تولید گیاه داروییبا بیشترین میزان متابولیت های ثانویه است. در کشور ما به لحاظ تنوع جغرافیایی و اقلیمی، گونه هایگیاهی متنوعی انتشار یافته اند و تعداد بسیار زیادی از این فلور غنی گیاهی را گیاهان دارویی شامل می-شوند. گیاهان جنس نعناع منبع مهمی از ترکیبات آنتی اکسیدان می باشند و از مهمترین سبزی هایمصرفی در سراسر جهان هستند که از زمان های دور به عنوان دارو، سبزی معطر و ادویه مورد استفادهبشر قرار گرفته اند. از مصارف دارویی این گیاه می توان به تسکین دردهای سندروم روده تحریک پذیر،ضدنفخ، اثر بر تنفس و درمان سیاه سرفه اشاره کرد. گیاه نعناع دشتی با نام علمی .Mentha spicata L یکی از گونه های موجود در جنس Mentha و متعلق به خانواده نعناعیان است. امروزه رویکردجهانی به سمت کشاورزی ارگانیک است. در این سیستم کشاورزی که حتی ممکن است سنتی باشد،سعی بر این است که از نهاده هایی که منشا شیمیایی دارند استفاده نشود. همین موضوع برای رسیدن بهموضوع کشاورزی پایدار که در دهه های اخیر بسیار مورد تو جه قرار گرفته نیز کمک می کند. قارچ هایمایکوریزا نقش مهمی در کشاورزی پایدار و همچنین مدیریت اکوسیستم های کشاورزی دارند. همزیستیمایکوریزی از اجزای ضروری حدود ۸۰ درصد از سیستم های گیاهی به شمار می رود و اهمیت آن درتولید محصولات کشاورزی به خوبی شناخته شده است. در این مطالعه سعی شد تا تاثیر همزیستیگیاهان با قارچ های مایکوریزا بررسی شود و به این نتیجه رسیدیم که می توان این همزیستی را بر رویگیاه نعناع دشتی نیز اعمال کرد. این عمل باعث بهبود خواص اسانس و همینطور افزایش پارامترهایعملکردی این گیاه می شود.

Keywords:

اسانس , گیاهان دارویی , مایکوریزا , نعناع دشتی