مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره گیاه دارویی سنبله نقره ای ( Stachys byzantine)

در این پژوهش، بعد از جمع آوری گیاه دارویی سنبله نقره ای از ارتفاعات اطراف شهر کجور استان مازندران، عصاره گیری با استفاده از روش ماسراسیون با حلال متانولی انجام شد. از آزمون انتشار دیسک به روش کربی -بوئر برای ارزیابی فعالیت ضد میکروبی عصاره سنبله نقره ای بر باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و استرپتوکوکوس موتانس در مقایسه با آنتی بیوتیک جنتامایسین استفاده گردید. حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی با استفاده از روش رقت لوله ای تعیین گردید. آنالیز آماری با استفاده از نرم افزار ۲۵.spss V در سطح احتمال (P≥۰/۰۵ انجام گرفت. نتایج این پژوهش نشان داد که عصاره این گیاه بیشترین فعالیت ضد میکروبی را در مقابل استافیلوکوکوس اورئوس با حداقل غلظت مهار کنندگی و کشندگی ۵۰ و ۱۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر دارا بوده است در حالی که کمترین اثر را در مقابل باکتری گرم منفی اشریشیاکلی با حداقل غلظت مهار کنندگی و کشندگی ۲۰۰ و ۴۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر داشته است. لذا می توان نتیجه گرفت که عصاره متانولی گیاه سنبله نقره ای را می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیکهای سنتزی در جلوگیری از رشد باکتری ها و قارچ ها در صنایع دارویی و غذایی پیشنهاد نمود.

Keywords:

سنبله نقره ای , عصاره متانولی , استافیلوکوکوس اورئوس , اشریشیاکلی , استرپتوکوکوس موتانس