افزایش ویژگیهای کیفی میوه توت فرنگی: نقش سالیسیلک اسید

به منظور بررسی اثرات سالیسیلک اسید روی میزان آنتوسیانین میوه توت فرنگی رقم کاماروس، بوته های توت فرنگی با غلظتهای مختلف سالیسیلیک اسید (صفر،۱، ۲ و ۴ میلیمول) در مرحله اوایل کاشت بوته ها تیمار و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در ۴ تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. ویژگیهای بیوشیمیایی میوه نظیر میزان آنتوسیانین، کاروتنوئید و اسید آسکوربیک میوه اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد، کاربرد سالیسیلیک اسید، ۱، ۲ و ۴ میلی مول، میزان تغییرات بیوشیمیایی میوه توت فرنگی رقم کاماروس را در مقایسه با شاهد بهبود بخشیدند. بطور کلی نتایج نشان داد، تیمار سالیسیلیک اسید۴ میلیمول موثرترین تیمار بود.

Keywords:

توت فرنگی , سالیسیلیک اسید