اثر مقادیر مختلف آهک خاک در صفات پومولوژی میوه ارقام و ارقام امید بخش "به" درطول دوره نگهداری در سردخانه

علیرغم وجود تنوع ژنتیکی گسترده درخت "به" در ایران، علاوه بر اینکه تاکنون ارقام بسیار کمی از این درخت مورد گزینش، معرفی و یا کشتوکار قرارگرفته است، همچنین هیچگونه اطلاعات جامعی در خصوص ویژگیهای فیزیکو شیمیایی میوه آنها در خاک هایی با مقادیر مختلف کربنات کلسیم معادل خاک (آهک خاک) در زمان برداشت و در دوره انبارمانی درسرخانه دردسترس نیست. در پروژه حاضر، ژنوتیپ هایی مورد بررسی قرار گرفتند که یا به عنوان ارقام شناسایی شده (شاملKVD۱ یا رقم "ویدوجا"، ژنوتیپ KVD۳ یا رقم "به اصفهان" و ژنوتیپPH۲ یا رقم "بهتا") و یا به صورت ارقام امید بخش NB۴)، NB۲، (KVD۲ معرفی شدهاند. نتایج تحقیق حاضر نشان داد اثر مقادیر مختلف کربنات کلسیم معادل خاک (آهک خاک) در صفات پومولوژی میوه ارقام و ارقام امید بخش "به" مورد مطالعه در طول دوره نگهداری در سردخانه معنیدار بوده است. بیشترین تلفات وزن تازه میوه مربوط به رقم امید بخش NB۲ و در مقادیر بالای کربنات کلسیم معادل خاک ۱۶) و (%۱۸ بود، این در حالی است که کیفیت میوه ژنوتیپ PH۲ یا رقم "بهتا") علی رقم کاشت در خاکهایی با بافت لومیرسی، pH قلیایی و آهکی ( تا محدوده ۱۸ درصد کربناتکلسیم معادل خاک) حتی تا بعد از ۱۲۰ روز نگهداری در سردخانه از کیفیت مطلوبتری نسبت به دیگر ژنوتیپ های مورد مطالعه برخوردار بودند. هدف کلی این تحقیق معرفی ویژگیهای برتر فیزیکی و شیمیایی میوه هرکدام از ارقام و ژنوتیپ های امید بخش"به" مورد مطالعه در سطوح مختلف آهک در خاک در دوره های مختلف انبارمانی میباشد.

Keywords:

ارقام امیدبخش , به اصفهان , بهتا , کیفیت میوه , ویدوجا