اثر تغذیه برگی روی و آهن بر برخی ویژگی های کمی و کیفی اورلاندو تانجلو

به­منظور ارزیابی محلول­پاشی آهن و روی بر برخی ویژگی­های کمی و کیفی اورلاندو تانجلو، آزمایشی در باغی در شهرستان منوجان در استان کرمان بر روی درختان ۵ ساله انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل روی و آهن هرکدام در ۳ سطح (صفر، ۱ و ۲ در هزار) بود. بر اساس نتایج به­دست آمده، کاربرد کود آهن و روی باعث افزایش معنی­دار تعداد گل و میوه شد. به­طوریکه بیشترین تعداد گل و میوه در استفاده توام آهن و روی در غلظت ۲ در هزار مشاهده شد. کاربرد آهن و روی تاثیر معنی­داری بر اندازه میوه (قطر و طول و نسبت طول به قطر) و حجم آب میوه نداشت. متوسط وزن میوه در نتیجه کاربرد کود کاهش یافت. اما تفاوت معنی­داری بین شاهد و استفاده از آهن (۲ در هزار) با دو غلظت ۱ و ۲ در هزار روی مشاهده نشد. بیشترین نسبت گوشت به پوست در تیمار ۱ (۵۸/۳) و ۲ (۲۵/۳) در هزار کود روی به دست آمد. کمترین نسبت TSS/TA  (۳۴/۱) در نتیجه کاربرد آهن ۲ در هزار مشاهده شد. بجز تیمارهای آهن ۲ در هزار به­همراه غلظت های مختلف روی، سایر تیمارها به طور معنی­داری میزان آسکوربیک اسید میوه را افزایش دادند. اگرچه کاربرد کود روی (۱ در هزار) به تنهایی و کود آهن (۱ در هزار) به همراه کود روی (۲ در هزار) میزان فنل میوه را افزایش دادند اما تفاوت معنی­داری با شاهد نشان ندادند. کاربرد کود باعث بهبود رنگ میوه شد. به­طوریکه بالاترین میزان  a* (رنگ نارنجی­تر) در نتیجه کاربرد آهن ۱ در هزار توام با روی ۱و ۲ در هزار مشاهده شد. کلی کاربرد کود روی و آهن نقش موثری در افزایش تعداد گل و میوه اولاندوتانجلو و بهبود برخی خصوصیات کیفی مانند افزایش نسبت گوشت به پوست و آسکوربیک اسید میوه داشتند.

Keywords:

Citrus , Fertilizer , Spraying , Fruit quality , ریزش , ریز مغذی , محلول پاشی , مرکبات