بررسی کیفیت یونجه معمولی (Medicago sativa) با استفاده از تکنیک NIR

بهبود صفات وابسته به کیفیت غذایی از قبیل دیواره سلولی، دیواره سلولی عاری از همی سلولز وپروتئین خام در گیاهان علوفه ای تاثیر قابل ملاحظه ای در افزایش تولید فراورده های دامی دارند.هدف از این تحقیق بررسی امکان استفاده از این تکنولوژی در تخمین صفات دیواره سلولی، دیواره سلولی عاری از همی سلولز و پروتئین خام در گیاه علوفه ای یونجه معمولی (Medicago sativa) بود است. برای اندازه کیری پروتئین خام از دستگاه کجلدال (Kjeldahl) وبرای تعیین NDF و از ADF روش فایبرتیک (Fibertic) استفاده شد. برای کالیبراسیون NIR نمونه ها به دو دسته تقسیم شدند یک دسته برای کالیبراسیون و دیگری برای ارزیابی و دقت NIR در برآورد نمونه ها در نظر گرفته شدند. تمام نمونه ها بوسیله طول موج های NIR پرتوتابی شدند و بر اساس روش های آماری بهترین معادله رگرسیونی بین دو روش اندازه گیری شیمیایی و NIR برازش داده شدند. پارامترهای آماری از جمله اشتباه استاندارد کالیبراسیون (SEC) ضریب همبستگی r و شیب خط رگرسیون b عنوان معیار دقت NIR در نظر گرفته شدند. اشتباه استاندارد کالیبراسیون (SEC) 1/12 1/22 1/88 و اشتباه استاندارد ارزیابی (SEP) 1/10 1/21 1/18 به ترتیب برای درصد پروتئین خام، NDF و ADF بدست آمد. با توجه به مقایسه نتایج دو روش شیمیایی و NIR می توان نتیجه گرفت ;که ازNIRمی توان به عنوان یک روش سریع،دقیق، معتبر و دارای پتانسیل کافی برای ارزیابی صفات کیفی در برنامه های اصلاح نباتات استفاده کرد.

Keywords:

یونجه معمولی , دیواره سلولی (NDF) دیواره سلولی عاری از همی سلولز , (ADF)