سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مطالعه اثر پایه و رقم در فعالیت آنزیم PAL، تولید ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گل، برگ و میوه گیاه پسته (Pistacia vera L.)

Publish Year: 1392
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 250

This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_IJPB-5-15_009

Index date: 15 January 2022

مطالعه اثر پایه و رقم در فعالیت آنزیم PAL، تولید ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گل، برگ و میوه گیاه پسته (Pistacia vera L.) abstract

در این تحقیق، نمونه برداری از برگ، گل، پوست میوه (در زمان رسیدگی) و مغز دانه با همکاری مرکز تحقیقات پسته از دو پایه اهلی و موتیکا و سه رقم احمد آقایی، اوحدی، کله قوچی انجام شد و نمونه ها از نظر فعالیت آنزیم PAL، ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و آنتوسیانین ها برای تعیین شاخص ترین پایه و رقم بررسی شدند. افزایش فعالیت آنزیم PAL، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها و همچنین، همبستگی مثبت بین فعالیت آنزیم و ترکیبات موجود در برگ ها و گل های پایه موتیکا-احمد آقایی، اثر متقابل این پایه و رقم و مقاومت بیشتر را نسبت به پایه و رقم های دیگر، در تنش های محیطی نشان داد. فعالیت آنزیم PAL و محتوای کل فنلی با رسیدگی میوه در نمونه ها کاهش یافت، اما سطح بالای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در پوست میوه پسته پتانسیل حفاظتی پوست را در برابر اشعه ماوراءبنفش و آفات نشان می دهد که در پایه موتیکا-احمد آقایی بیشترین مقدار آن مشاهده شد. وجود ترکیبات فنلی در مغز دانه به فعالیت PAL بستگی دارد. نتایج، وجود برخی ترکیبات فعال زیستی را در مغز پسته نشان می دهد که بیشترین مقدار متعلق به پایه موتیکا-احمد آقایی است. به نظر می رسد نوع پایه در محتوای ترکیبات آنتی اکسیدانی در مغز پسته موثر است.

مطالعه اثر پایه و رقم در فعالیت آنزیم PAL، تولید ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گل، برگ و میوه گیاه پسته (Pistacia vera L.) Keywords:

مطالعه اثر پایه و رقم در فعالیت آنزیم PAL، تولید ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گل، برگ و میوه گیاه پسته (Pistacia vera L.) authors

نازی نادرنژاد

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران

علی احمدی مقدم

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران

جواد حسینی فرد

بخش تحقیقات آبیاری و تغذیه، موسسه تحقیقات پسته کشور، رفسنجان، ایران

شهرام پورسیدی

بخش مهندسی زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر، کرمان، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
شیبانی، ا. (۱۳۷۳) پسته و تولید آن در ایران. انتشارات ...
فرگوسن، ل. (۱۳۷۸) کشت و تولید پسته. ترجمه درویشیان، م. ...
Arcas, M. C., Botia, J. M., Ortuno, A. M. and ...
Ballistreri, G., Arena, E. and Fallico, B. )۲۰۰۹( Influence of ...
Boudet, A. M. )۲۰۰۷( Evolution and current status of research ...
Bradford, M. M. )۱۹۷۶( A rapid and sensitive method for ...
Cheng, S. Y., Wang, Y., Liu, W. H., Du, H. ...
Ding, C. K., Chachin, K., Ueda, Y., Imahori, Y. and ...
Doster, M. A. and Michailides, T. J. (۱۹۹۵) The relationship ...
Feng, S. Q., Chen, X. S., Zhang, C. Y., Liu, ...
Goli, A. H., Barzegar, M. and Sahari, M. (۲۰۰۵) Antioxidant ...
Hamouz, K., Lachman, J., Cepl, J., Dvorak, P., Pivec, V. ...
He, Y., Zhu, Z., Yang, J., Ni, X. and Zhu, ...
Hura, T., Hura, K. and Grzesia, S. (۲۰۰۸) Contents of ...
Jakobek, L., Ŝeruga, M., Voća, S., Ŝindrak, Z. and Dobričević, ...
Kaska, N., Nikpeyma, Y. and Kafkas, S. (۲۰۰۲) Interactions between ...
Kliebenstein, D. J. (۲۰۰۴) Secondary metabolites and plant/environment interactions: a ...
Ksouri, R., Megdiche, W., Debez, A., Falleh, M., Grignon, C. ...
Kubota, N., Yakushiji, H., Nishiyama, N., Mimura, H. and Shimamura, ...
Lister, C. E., Lancaster, J. E. and Walker, J. R. ...
Martínez-Ballesta, M. C., Alcaraz-López, C., Muries, B., Mota-Cadenas, C. and ...
Michalak, A. (۲۰۰۶) Phenolic Compounds and their antioxidant activity in ...
Montero, T. M., Molla, E. M., Esteban, R. M. and ...
Myung-Min, H., Trick, H. N. and Rajasheka, E. B. (۲۰۰۹) ...
Nikolva, M. T. and Ivancheva S. T. (۲۰۰۵) Quantitative flavonoid ...
Orazem, P., Stampar, F. and Hudina, M. (۲۰۱۱) Quality analysis ...
Parry, A. D., Tiller, S. A. and Edward, R. (۱۹۹۴)The ...
Remorini, D., Tavarini, S., Degl’Innocenti, E., Loreti, F., Massai, R. ...
Reyes-Carmona, J., Yousef, G. G., Martinez-Peniche, R. A. and Lila, ...
Rice-Evans, C. A., Miller, N. J. and Paganga, G. (۱۹۹۷) ...
Rodríguez, E. S, Manuel Ruiz, J., Ferreres, F. and Moreno, ...
Satisha, J., Ramteke, S. D. and Karibasappa, G. S. (۲۰۰۷) ...
Shao, L., Shu, Z., Sun, S. H., Peng, C. H., ...
Silva, E. M., Souza, J. N., Rogez, H., Rees, J. ...
Sobhana, P., Thomsa, M., Krishnakumar, R. and Jacob, J. (۲۰۰۰) ...
Tattini, M., Remorini, D., Pinelli, P., Agati, G., Sarasini, E., ...
Tavallali, V. and Rahemi, M. (۲۰۰۷)Effects of rootstock on nutrient ...
Tomaino, A., Martorana, M., Arcoraci, T., Momteleone, D., Givoinazzo, C. ...
Velioglu, Y. S., Mazza, G., Gao, L. and Oomah, B. ...
Vogt, T. (۲۰۱۰) Phenylpropanoid biosyntesis. Molecular Plant ۳: ۲-۲۰ ...
Wagner, G. J. (۱۹۷۹) Content and vacuole/extra vacuole distribution of ...
Wang, J. W., Zheng, L. P., Wu, J. Y. and ...
Zhishen, J., Mengcheng, T. and Jianming, W. (۱۹۹۹) The determination ...
نمایش کامل مراجع