سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

توسعه فضای اخلاقی شهرها؛ بررسی و تحلیل ابعاد جغرافیایی مصرف اخلاقی در زمینه محصولات محلی (مورد پژوهی: منطقه یک و بیست شهر تهران)

Publish Year: 1400
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 297

This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_JGUSD-8-1_010

Index date: 1 February 2022

توسعه فضای اخلاقی شهرها؛ بررسی و تحلیل ابعاد جغرافیایی مصرف اخلاقی در زمینه محصولات محلی (مورد پژوهی: منطقه یک و بیست شهر تهران) abstract

تحقیقات جغرافیایی از زمانی که گسترش یافته است، مسائل اخلاقی را در گستره­ای از زمینه­ها، از جمله شیوه­های مصرفی، مورد بررسی قرار داده است. یکی از مباحث اخلاقی مورد تاکید در جغرافیا، مصرف محصولات محلی است که درباره مسافت غذایی و حفاظت از محیط زیست، تجارت منصفانه، عدالت اجتماعی و دموکراسی غذایی بحث می­کند. گرچه در سال­های اخیر مصرف مواد غذایی محلی در کشورهای توسعه­یافته شایع تر بوده اما اخیرا مصرف این محصولات در کشورهای در حال توسعه نیز رواج یافته است. در کشور ایران نیز مناطق مختلف اقلیمی، زمینه­های متنوعی را برای رشد محصولات محلی ایجاد کرده است. از این رو هدف از پژوهش حاضر بررسی رفتار مصرف­کنندگان در خصوص مصرف محصولات محلی با توجه به ارزش های اخلاقی آنها است. در این راستا، با استفاده از روش نمونه­گیری غیراحتمالی در دسترس از ۱۹۷ نفر از شهروندان ساکن در مناطق یک و بیست تهران سوالاتی در قالب پرسشنامه بعمل آمد. نتایج برگرفته از تحلیل­ آزمون­های آماری نشان­ می­دهد که با توجه به ارزش های اخلاقی مصرف کنندگان در خصوص سلامت فردی، حمایت از تولیدات محلی و حفاظت از محیط زیست، عامل دسترسی و فاصله جغرافیایی بعنوان اصلی­ترین چالش مصرف­کنندگان در زمینه خرید محصولات محلی به شمار می­رود. بنابراین یکی از ضرورت­های توجه به مصرف اخلاقی در برنامه ریزی شهری، ایجاد فضاهای اخلاقی تولید و مصرف با توجه به عامل "فاصله جغرافیایی" می­باشد. چرا که برنامه­ریزان می­توانند اجتماعات محلی را برای تولید و مصرف مواد غذایی محلی پایدارتر و حفظ منابع کشاورزی محلی تشویق کنند.

توسعه فضای اخلاقی شهرها؛ بررسی و تحلیل ابعاد جغرافیایی مصرف اخلاقی در زمینه محصولات محلی (مورد پژوهی: منطقه یک و بیست شهر تهران) Keywords:

توسعه فضای اخلاقی شهرها؛ بررسی و تحلیل ابعاد جغرافیایی مصرف اخلاقی در زمینه محصولات محلی (مورد پژوهی: منطقه یک و بیست شهر تهران) authors

رقیه صمدی

گروه جغرافیای انسانی و آمایش/ دانشکده علوم زمین/ دانشگاه شهید بهشتی

محمدتقی رضویان

گروه جغرافیای انسانی و آمایش/ دانشکده علوم زمین/ دانشگاه شهید بهشتی

جمیله توکلی نیا

گروه جغرافیای انسانی و آمایش/ دانشکده علوم زمین/ دانشگاه شهید بهشتی

مرتضی قورچی

گروه جغرافیای انسانی و آمایش/ دانشکده علوم زمین/ دانشگاه شهید بهشتی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
پورعلیجان، م.، امیرنژاد، ح.، مجاوریان، س. م.، و تسلیمی، م. ...
حقیقی، م.، و حسین زاده، م. (۱۳۸۸). مقایسه میزان تمایل ...
کوچکی، ع.، منصوری، ه.، قربانی، م.، ورجب زاده، م. (۱۳۹۲). ...
کاوسی کلاشمی، م.، تهامی پور زرندی، م.، و حیدری شلمانی، ...
Barnett, C., Cloke, P., Clarke, N., & Malpass, A. (۲۰۰۵). ...
Beagan, B. L., Ristovski-Slijepcevic, S., & Chapman, G. E. (۲۰۱۰). ...
Carbone, A., Gaito, M., & Senni, S. (۲۰۰۹). Consumer attitudes ...
Carolan, M. (۲۰۲۰). Ethical eating as experienced by consumers and ...
Crang, M., & Hughes, A. (۲۰۱۵). Globalizing ethical consumption. Geoforum, ۶۷, ۱۳۱-۱۳۴ ...
Duram, L., & Oberholtzer, L. (۲۰۱۰). A geographic approach to ...
Feenstra, G. (۲۰۰۲). Creating space for sustainable food systems: Lessons ...
S. M., (۲۰۱۱), Exploring the “ethical everyday”: An ethnography of ...
Huddart Kennedy, E., Baumann, S., & Johnston, J. (۲۰۱۹). Eating ...
Keitsch, M. (۲۰۱۸). Structuring ethical interpretations of the sustainable development ...
E. (۲۰۱۱). Ethical consumer in a globalized world: challenges for ...
Klassen, S. E. (۲۰۱۶). Decreasing distance and re-valuing local: how ...
T. (۲۰۱۰), from value-for-money to values-for-money: Ethical food and policy ...
Lyson, T. A., & Green, J. (۱۹۹۹). The agricultural marketscape: ...
Martinez, S., Hand, M., Da Pra, M., Pollack, S., Ralston, ...
Megicks, P., Memery, J. and Angell, R. J., (۲۰۱۲). Understanding ...
Neo, H. (۲۰۱۶). Ethical consumption, meaningful substitution and the challenges ...
Parsa Motlagh, B., Koocheki, A., Mahallati, M. N., & Ramezani, ...
Peters, C. J., Bills, N. L., Lembo, A. J., Wilkins, ...
Pinchot, A. (۲۰۱۴). The Economics of Local Food Systems. Minnesota: ...
Pratt, S., Mackenzie, M., & Lockwood Sutton, J. (۲۰۱۷). Food ...
C., Marinellib., N. and Pulitic. L., (۲۰۱۶). The consumer as ...
Rimal, A., & Onyango, B. (۲۰۱۳). Attitudes toward Locally Produced ...
Roos, G., Terragni, L., & Torjusen, H. (۲۰۰۷). The local ...
Schnell, S. M. (۲۰۱۳). Food miles, local eating, and community ...
S. & Forno. F. (۲۰۱۶). Closing the attitude-behaviour gap: The ...
Stein, A. J., & Santini, F. (۲۰۲۱). The sustainability of ...
J. P., Sing. N. K. and Agrawal. A. (۲۰۱۱). Determinants ...
Wenzig, J., & Gruchmann, T. (۲۰۱۸). Consumer preferences for local ...
Yazdanpanah, M., & Forouzani, M. (۲۰۱۵). Application of the theory ...
نمایش کامل مراجع