تاثیر محلول‎پاشی اسیدهای آمینه بر کارایی زراعی نیتروژن، عملکرد و کیفیت دانه جو

به منظور بررسی اثر محلول‎پاشی اسیدهای آمینه بر کارایی زراعی کود نیتروژن، عملکرد و کیفیت دانه جو، آزمایشی بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در پنج تکرار در شهرستان اسلامشهر اجرا شد. اثر محلول‎پاشی چهار فرآورده آلی  حاوی آمیخته ای از اسیدهای آمینه با نام های تجاری آمینول فورته، هیومی فورته، کادوستیم و فسنوترن ارزیابی شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱- بدون محلول‎پاشی (شاهد) ۲- محلول‎پاشی کامل چهار فراورده آلی به ترتیب در چهار مرحله پنجه زنی، ساقه دهی، سنبله دهی و پرشدن دانه ها ۳- تیمار دوم منهای محلول‎پاشی آمینول فورته و ۴- تیمار دوم منهای محلول‎پاشی کادوستیم بودند. نتایج نشان داد که مصرف این کودها به طور معنی دار باعث افزایش عملکرد دانه و همچنین کاهش تعداد سنبله در متر مربع نسبت به تیمار شاهد شد. وزن هزاردانه در تیمارهای ۲، ۳ و ۴ نسبت به تیمار شاهد به ترتیب ۲۴، ۲۴ و ۱۲ درصد افزایش داشت. تعداد دانه در سنبله نیز در تیمارهای محلولپاشی نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی دار نشان داد. کاربرد اسیدهای آمینه به طور معنی دار باعث افزایش ۳۰، ۲۸ و ۲۶ درصد در کارایی زراعی نیتروژن به ترتیب در تیمارهای دوم، سوم و چهارم نسبت به تیمار شاهد شد. کاربرد این ترکیبات مقدار پروتئین خام را در تیمارهای دوم (۵/۱۱ درصد) سوم (۵/۱۰ درصد) و چهارم (۵/۳ درصد) نسبت به تیمار شاهد افزایش داد. غلظت پتاسیم دانه در تیمارهای محلولپاشی نسبت به تیمار شاهد ۱۳ درصد افزایش داشت. همچنین، کاربرد مخلوط اسیدهای آمینه منجر به بروز تغییرات معنی داری در ترکیب اسید آمینه های گلیسین (%۲۱-)، والین (%۱۸-)، آلانین (%۶۰)، لیزین (%۶۶)، ایزولوسین (%۲۶) و متیونین (%۳۳) شد. یافته های این پژوهش نشان داد که کاربرد آمیخته ای از اسیدهای آمینه سبب بهبود عمکرد دانه گیاه جو می شود.

Keywords:

اسید آمینه , جو , عملکرد , کارایی زراعی نیتروژن , پروتئین