بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و بهینه سازی استخراج مواد موثره میوه گیاه Capparis spinosa L. در منطقه سیستان
Publish Year: 1395
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 183
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_ECOPH-4-3_004
Index date: 22 February 2022
بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و بهینه سازی استخراج مواد موثره میوه گیاه Capparis spinosa L. در منطقه سیستان abstract
گیاه کبر با نام علمی Capparis spinosa L. در طب سنتی منطقه سیستان برای درمان امراض مربوط به کبد، طحال، رفع کم خونی و ضعف بدن مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس و بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه کبر می باشد. میوه گیاه کبر در تابستان ۱۳۹۳ از روستای نیک محمد شهرستان هیرمند (استان سیستان و بلوچستان) جمع آوری گردید. اسانس به روش تقطیر با آب استخراج گردید و با کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز اسانس نشان داد ۳۳ ترکیب در اسانس شناسایی شد. ترکیبات اصلی تشکیل دهنده اسانس میوه شامل تیمول (۱/۲۴ درصد) و ایزوتیوسیانات (۲/۲۹ درصد) بودند. شرایط استخراج شامل حلال، زمان، دما و توان دستگاه بود. عصاره میوه گیاه کبر با استفاده از حلال های مختلف (اتانول، متانول و آب) و با روش مایکروویو استخراج و سپس ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه توسط روش DPPH بررسی شد. عصاره اتانولی با شرایط توان ۳۰۰ وات، زمان ۱۵ دقیقه و درجه حرارت ۸۵ درجه سانتی گراد یک تیمار بهینه برای استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی عصاره بود. نتایج به دست آمده نشان می دهد که عصاره میوه گیاه کبر به عنوان یک منبع بالقوه از آنتی اکسیدان های طبیعی در درمان بیماری ها مدنظر است
بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و بهینه سازی استخراج مواد موثره میوه گیاه Capparis spinosa L. در منطقه سیستان Keywords:
بررسی فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و بهینه سازی استخراج مواد موثره میوه گیاه Capparis spinosa L. در منطقه سیستان authors
صدیقه اسمعیل زاده بهابادی
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه زابل، ایران
شهلا نجفی
۱دانشیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه زابل، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :